4 суперэффективные диеты (Ципоркина) - страница 130

На первую страницу

4) сыр (Шваценеггер ест только нежирные сорта).

Углеводы, которые предпочитает «мистер Вселенная»:

1) овощи, преимущественно зеленые – брокколи, спаржа, брюссельская капуста, стручковый горох и т.д. – употреблять их в пищу лучше сырыми или приготовленными на пару;

2) фасоль (не консервированная) в сочетании с мясом, рисом или чем–нибудь другим;

3) салаты (не злоупотреблять приправами и соусами);

4) свежие фрукты (не консервированные);

5) хлеб ржаной или из неочищенного пшеничного зерна;

6) печеный картофель (без сливочного масла и сметаны) - средняя картофелина содержит около 100 ккал;

7) рис (нельзя употреблять белый очищенный рис или рис быстрого приготовления).

Старайтесь воздерживаться от употребления сливочного масла, сметаны и приправ на масляной основе (майонеза и кетчупа). Приготавливать пищу лучше на пару, на открытом огне, запеченной в духовке. Не употребляйте пищу в жареном виде. Не увлекайтесь приправами: столовая ложка растительного масла содержит 100 ккал, столько же содержит ложка сливочного масла. Сократите потребление соли. Любителям белковой пищи стоит прислушаться. Так ест Шварценеггер!

Заключение

Вот и подошла к концу книга, из которой вам, дорогой читатель, стоит извлечь самую–самую важную идею: для любых целей вам подходит только то, что полезно именно вашему организму. Питер Д’Адамо в ходе своих расследований пришел к важнейшему выводу: «Теория, которая применима в целом ко всем, менее ценна, нежели та, которая учитывает индивидуальные различия между людьми». А ведь мы постоянно сталкиваемся с «обобщенными» и «усредненными» нормами всего подряд – поведения, питания, восприятия… Мы не задумываясь принимаем как данность отнюдь не широкие рамки, в которые нас втискивают средства массовой информации и наш собственный круг общения, а затем начинаем жить и мыслить предложенными стандартами. И в результате наша неповторимая натура становится не помощником, а, наоборот, врагом в деле достижения успеха. Потому что мы перестали обращать внимание… на самое себя.

Не стоит экономить на самом дорогом, что есть у каждого человека – на индивидуальности. Надо прислушиваться к тому, чего хочет ваше тело и к чему стремится ваше сознание. А в этом деле одним из самых важных шагов становится выбор «своего» образа питания и «своего» образа жизни в целом. Образ питания, который нам рекомендуют на страницах иллюстрированных журналов, чаще всего создан для всех и ни для кого. Его главный показатель – скорость. «Через 2 недели вы не узнаете себя в зеркале!» или «Буквально через 3 дня вы поразите всех своим видом!» — и ни слова про последствия «экстренных мер». Как будто после этой пары недель ваша жизнь закончится, и здоровье – телесное и душевное – вам уже больше не понадобится.

Следующая страница