4 суперэффективные диеты (Ципоркина) - страница 31

Основная ваша цель – понять свойства природных механизмов, данных вам природой. Если правильно обращаться с собственным телом, избегая неблагоприятных факторов, можно привести в норму любой дисбаланс, избавится от неприятных ощущений и жить припеваючи. Даже время от времени позволять себе запретные удовольствия и не бояться, что ваш организм среагирует изжогой, тяжестью, лишними килограммами, депрессией или сонливостью!

Глава 3. Правильное питание – лучший друг человека!

Детские привычки как причина взрослых проблем

Обустраивая свою жизнь в соответствии с голосом крови, непременно оказываешься лицом к лицу с главной – без преувеличения – проблемой полноценного существования. А чем питаться–то? Работа, отдых, физические нагрузки будут доставлять удовольствие лишь в том случае, если человек правильно выбирает рацион. Но почему–то именно в этом вопросе множеству людей свойственно проявлять небывалое легкомыслие. Бывает, едим «что под руку попадется» — в основном рафинированные и консервированные продукты. Изо дня в день покупаются не самые полезные полуфабрикаты, приготавливаются наспех, по «ускоренной методе», потом камнем падают на дно желудка и мешают выспаться, звучно бродя по всей длине пищеварительного тракта и вызывая кошмарные сны.

Есть и другой вариант: погружаясь в глубины буддизма, осваивая дыхательные методики мексиканских шаманов или восточные единоборства, многие из нас бодро меняют привычный образ питания на «древние премудрости». Как–то в голову не приходит, что мексиканский колдун–нагваль или индийский йог в некотором роде иначе устроен: его генотип не походит на российский, даже по сравнению с генотипом тех жителей Средней полосы, которые отличаются смуглым цветом кожи, темными волосами и пристрастием к рису с карри. А фенотип – так называется совокупность внешнего проявления наследственных свойств и разных черт, приобретенных за годы жизни – у йогов и мексиканских колдунов–нагвалей тем более сформирован в иных условиях. Но все равно, забывая и о национальных пищевых стереотипах, и о законах наследственности, и о сложившихся в детстве привычках, мы переходим на совершенно незнакомый рацион, рассчитанный на жителя другого полушария с азартом неофита. Впрочем, руководит нами скорее всего традиционный русский «авось» и не менее традиционный «небось»: русскую душу вообще легко захватывает азарт – наверное, потому самая страшная, смертоносная игра носит название «русской рулетки».

И все–таки лучше усмирить свою страсть к импульсивным поступкам и действовать согласно логике – оно вернее. Так что оставим буддийским монахам их практику стодневного голодания во имя духовного просветления и постараемся выяснить: нам–то чего для полного счастья не хватает? Обычно в детстве ребенок инстинктивно предпочитает именно те продукты, которые «подсказывает» ему организм. С возрастом инстинкты «растворяются» в образе питания, привычном для окружения. Предположим, в детском саду малыша кормят манной кашей, а дома вся семья охотно ест макароны по–флотски. Неужто повариха детсада или даже любящая мать начнет ежедневно готовить «отдельный стол», предназначенный для юного мясоеда или вегетарианца? Скорее нет, чем да. И вот изо дня в день ребенок вместе с другими «лопает, что дают».