При выращивании птицы чаще используется комбинированный тип кормления, т. е. птицу кормят сухим и пророщенным зерном, а также влажными и сухими мешанками. Важно, чтобы корма были разнообразными, содержали все питательные вещества в нужном соотношении.
Кормление кур. Примерная потребность кормов для кур, грамм на голову в сутки: зерна — 50; мучной смеси — 50; сочных кормов (морковь, брюква, свекла) — 30–50; мясных отходов — 10–15; ракушек — 5, костной муки — 2; соли поварен ной — 0,5.
В зимний период, когда птица лишена выгулов, ее рацион должен быть особенно питательным и полноценным. Для этого, кроме покупных комбикормов, необходимо использовать домашние пищевые отходы, а также отходы приусадебного участка. Чтобы обеспечить высокую яйценоскость кур в этот период, необходимо кормить их, придерживаясь следующего рациона, г на голову в сутки: зерновые (ячмень, пшеница, просо) — 50; влажная мешанка (молотый ячмень, пшеница, овес) — 30; картофель вареный — 100, жмых подсолнечный или льняной — 7; сенная мука или труха — 10); мел молотый — 3; молотая кость — 2; молоко снятое (простокваша) — 100; соль поваренная — 0,5. Мешанку делят на две части одну скармливают утром, вторую днем. На ночь птице дают зерно.
Молотое зерно во влажных мешанках можно заменить кусками хлеба и хлебными крошками, оставшимися от обеда (одна часть молотого зерна и три части хлебных отходов). Часть картофеля можно заменить свеклой или брюквой (50–70 г на голову в сутки).
Большое значение для здоровья птицы и ее продуктивности имеет бесперебойное обеспечение водой. Запрещается заменять воду снегом — птица может простудиться или заболеть инфекционным заболеванием.
Кормление цыплят. Первый раз цыплят следует покормить сразу же после того, как они обсохнут. Хорошими кормами в первые дни их жизни являются крутосваренные свежие яйца, творог, пшено, мелкодробленая кукуруза, пшеница, овсяная крупа. Перед скармливанием яйца очищают от скорлупы, протирают через решето и добавляют пшено или дробленую пшеницу. Эту смесь рассыпают на фанерной дощечке и ставят у источника обогрева. Цыплят высаживают на лоток с кормом, ря дом ставят поилку с водой комнатной температуры. В качестве поилки можно использовать обычное блюдечко, на которое вверх дном устанавливают банку или стакан.
С первого дня жизни цыплятам скармливают мелко нарубленную зелень: молодой клевер, разнотравье, красную тертую морковь. Для профилактики желудочных заболеваний им 2 раза в неделю дают слабый раствор марганцовки.
В первые 5 дней дают в сутки на голову (в г): зерно молотое и дробленое — 4; творог обезжиренный — 1; крутосваренные яйца — 2; молоко снятое, простокваша — 5; зелень свежая или морковь красная тертая — 1.