Сделка 1. Неоконченная пьеса для квантово-механического пианино (Кононюк) - страница 196

— Хор, я что хотел спросить, а у вас умеют изготавливать аналог мясо из растительных компонентов?

— Конечно. Такой конструкт был создан много веков назад. Более того, применяя его наши кулинары научились имитировать вкус и структуру мяса различных животных. Но тут уже секреты ремесленников, как использовать конструкт, на основе каких растительных компонент его применять, ну и конечно, какие специи и приправы использовать. Фактически использование этого конструкта привело к тому, что животноводство полностью исчезло, поскольку натуральное мясо получалось намного дороже растительного, а по качеству не только не уступало, но часто было вкуснее натурального.

— Что же это за конструкт такой?

— Конструкт достаточно простой. Он соединяет концы соседних молекул белков, образуя более сложную и запутанную молекулу. В зависимости от того как крутить и как долго применять конструкт к исходной суспензии можно получать различные белки, подбирая по вкусу к известным сортам мяса и создавая новые модификации. Это уже зависит от искусства кулинара. Но потом был разработан еще более простой конструкт, так как этот требовал много времени для экспериментов и выработки необходимых навыков. В новой версии ты задаешь образец продукта, и конструкт старается из доступных веществ его воспроизвести. Здесь, однако, существует тоже целый ряд ограничений, с которыми пользователь знакомится во время использования данного конструкта.

— Что ж ты мне сразу об этом не рассказал вегетарианец ты наш?

— Твой организм и сосуды нужно было освободить от избытка холестерина. Так что диета тебе пошла на пользу. А ты что, лично собрался в кулинары? Это конструкт ремесленников, причем один из самых простых. Его можно подцепить на подходящую ауру точно так же, как конструкт управления сопряженными телами. И обучить пользоваться ним намного проще. Правда, что-то съедобное получится не сразу. Но из твоих старых учеников можешь выбирать любого.

— Жена потянет?

— Вполне.

— А наша добрая фея Мария Викторовна?

— Тем более.

— Вот и отлично. Когда приступим?

— Завтра с утра и начнем. Сопряженные тела, пока что, придется полностью отставить. Запас у тебя есть, будем надеяться, его хватит.

Больших надежд, что получится что-то сильно отличающееся от соевого мяса, Саша не питал. Трудно себе представить, сколько сил земная научная и техническая мысль приложила к тому, чтоб сделать искусственный продукт, напоминающий по вкусу мясо, а результат пылится на полках магазинов и только редкие вегетарианцы от безысходности покупают этот дивный гуляш напоминающий по вкусу одновременно резину и картон.