Ингредиенты:4 ломтика пшеничного хлеба, 50 г отварного мяса курицы, 50 г отварного языка, 50 г консервированного зеленого горошка, 1 помидор, 2 столовые ложки майонеза, 1/2 пучка зелени петрушки.
Мясо курицы и язык нарезать ломтиками. Зеленый горошек смешать с майонезом. Помидор вымыть и нарезать дольками. Зелень петрушки вымыть. На хлеб положить ломтики мяса курицы и языка, затем зеленый горошек и дольки помидора.
Бутерброды украсить веточками петрушки и подать к столу.
Бутерброды с картофелем и салом
Ингредиенты:4 ломтика ржаного хлеба, 2 клубня картофеля, 50 г соленого сала, 1 луковица, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 чайная ложка тертого хрена, 1 столовая ложка растительного масла.
Ломтики хлеба слегка обжарить с двух сторон в масле. Сало нарезать ломтиками.
Картофель вымыть, отварить, очистить и мелко нарезать. Лук очистить, вымыть и нарубить.
Картофель смешать с луком и хреном, добавить лимонный сок и перемешать.
Полученную массу выложить на ломтики хлеба, сверху положить сало и подать к столу.
Ингредиенты:4 ломтика батона, 100 г филе копченой стерляди, 1 огурец, 2 столовые ложки сметаны, 1/2 пучка зелени петрушки.
Огурец вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками. Зелень петрушки вымыть.
Филе стерляди разрезать на 4 части. Ломтики батона смазать сметаной, сверху положить кружочки огурца и кусочек стерляди. Бутерброды украсить веточками петрушки и подать к столу.
Ингредиенты:4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г сыра, 1 яблоко, 50 г ядер грецких орехов, 1 огурец, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка майонеза.
Огурец вымыть, очистить и нарезать кружочками. Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину, натереть на крупной терке вместе с сыром, смешать с измельченными орехами, заправить лимонным соком и майонезом.
Полученную массу выложить на ломтики хлеба, украсить кружочками огурца и подать к столу.
Бутерброды с ветчиной и капустой
Ингредиенты:4 ломтика пшеничного хлеба, 50 г ветчины, 50 г квашеной капусты, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка майонеза, 1 пучок зелени петрушки, перец по вкусу.
Зелень петрушки вымыть и нарубить. Ломтики хлеба слегка обжарить с двух сторон в масле.
Ветчину нарезать тонкими ломтиками и выложить на хлеб. Положить сверху капусту, поперчить, полить майонезом, украсить зеленью петрушки и подать к столу.
Ингредиенты:4 ломтика пшеничного хлеба, 1 морковь, 2 столовые ложки очищенных грецких орехов, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 столовые ложки лимонного сока.