Тарталетки украсить веточками петрушки и подать к столу.
Тарталетки с огурцами и горчицей
Ингредиенты:6 готовых корзиночек из песочного теста, 3 – 4 огурца, 1 столовая ложка горчицы, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, 3 столовые ложки сметаны, соль по вкусу.
Огурцы вымыть, мелко нарезать, посолить, сбрызнуть уксусом и заправить сметаной. Выложить смесь в корзиночки.
Тарталетки смазать горчицей и подать к столу.
Тарталетки с огурцами и чесноком
Ингредиенты:6 готовых корзиночек из песочного теста, 4 огурца, 3 зубчика чеснока, 2 – 3 столовые ложки растительного масла, 1/2 пучка зелени укропа, перец и соль по вкусу.
Огурцы вымыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и растолочь с солью и перцем. Зелень укропа вымыть.
Огурцы и чеснок соединить, заправить растительным маслом и выложить смесь в корзиночки.
Тарталетки украсить веточками укропа и подать к столу.
Тарталетки с огурцами и яйцами
Ингредиенты:6 готовых корзиночек из песочного теста, 3 – 4 огурца, 2 – 3 сваренных вкрутую яйца, 3 столовые ложки майонеза, 1/2 пучка зелени кинзы, соль по вкусу.
Яйца очистить и нарубить. Огурцы вымыть и нарезать кубиками.
Зелень кинзы вымыть.
Огурцы смешать с яйцами, посолить, заправить майонезом и выложить смесь в корзиночки.
Тарталетки украсить веточками кинзы и подать к столу.
Тарталетки с морской капустой и солеными огурцами
Ингредиенты:6 готовых корзиночек из песочного теста, 100 г консервированной морской капусты, 2 соленых огурца, 1/2 моркови, 1 луковица, 1 яйцо, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа, соль по вкусу.
Морковь вымыть, отварить, очистить и нарезать соломкой. Огурцы нарезать кубиками.
Лук очистить, вымыть и нарубить. Яйцо сварить вкрутую, очистить и мелко нарезать. Все смешать, посолить, добавить морскую капусту и растительное масло.
Выложить смесь в корзиночки. Тарталетки посыпать зеленью укропа и подать к столу.
Тарталетки с морской капустой и рыбой
Ингредиенты:6 готовых корзиночек из песочного теста, 100 г консервированной морской капусты, 100 г морской рыбы, 1 яйцо, 1 луковица, 4 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа, соль по вкусу.
Рыбу почистить, отварить в подсоленной воде, дать остыть, разделать и нарезать небольшими кусочками.
Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить и нарубить. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Все смешать, посолить, добавить морскую капусту и заправить майонезом.
Выложить смесь в корзиночки. Тарталетки посыпать зеленью укропа и подать к столу.
Тарталетки с белокочанной капустой и картофелем