Острая пища, которая вас разогревает, помогает вам худеть.
Планируя меню своего обеда, подумайте, можете ли вы приправить блюда острыми ингредиентами. Сделав это, помимо всего прочего, вы включите сжигатель жира.
Соусы для салата с высоким содержанием жиров занимают первое место среди источников жиров для женщин в возрасте от 19 до 50 лет.
Вы можете обойтись и без соусов, просто сбрызнув салат лимонным соком. Попробуйте сделать это — и вы обнаружите, что кислый сок лимона добавляет еде исключительную пикантность, особенно если в салате использованы свежие травы, перец и другие оживляющие вкус приправы.
Во многих молочных продуктах жиров больше, чем вам необходимо. Откажитесь от цельного молока, жирного творога, сливочного сыра и других видов жирных сыров. Существует множество альтернатив: легкие (до 15 % жира) или обезжиренные сыры, творог и снятое молоко.
Используйте пикантные нежирные приправы, такие как горчица, острый соус или обезжиренные соусы для салата вместо масла или сметаны. Если вам нравится майонез, покупайте обезжиренный, иначе с каждой его ложкой будете добавлять себе в организм более одиннадцати граммов жира.
Можете порадовать себя макаронами из твердых сортов пшеницы, но осторожно выбирайте соус! Возьмите кетчуп или соус на винной основе вместо подсолнечного, сырного или сметанного. Если вы делаете холодный салат с макаронами, не переборщите с ингредиентами. Используйте нежирные соусы, добавьте нежирного сыра и забудьте об оливках.
Деликатесы. Длинные сэндвичи тоже могут содержать мало жиров, если осторожно выбирать ингредиенты. Во-первых, выбирайте для них цельнозерновой хлеб вместо обычной булочки. (В особенности держитесь подальше от круассанов, в которых может быть больше 2 граммов жира против полутора в двух кусках стопроцентного зернового хлеба.) Если же такого хлеба нет, найдите подходящую замену — ржаной хлеб или хлеб из муки грубого помола.
Теперь о начинке: возьмите заливное мясо или рыбу вместо ветчины, копченой колбаски или сосиски. Откажитесь от жирного майонеза, маслин, масла и сыра. Помимо этого, воздержитесь от салатов с курицей или мясом, которые так аппетитно выглядят в витрине прилавка. Подумайте о той опасности, которая скрывается в таких продуктах: сэндвич с тунцом и обыкновенным майонезом содержит 36 граммов жира!
Где бы вы ни делали себе бутерброды, добавляйте в них любое количество салата, помидоров или других свежих овощей, чтобы сделать ваш бутерброд сочным, вкусным и богатым волокном. FxTb и другие добавки — зеленый перец, брюссельская капуста, соленые или маринованные огурцы и лук. Вместо жирных соусов добавьте горчицу или уксус.