А что действительно должно лежать на столе? Не думайте о нем как о месте для хранения – давайте представим, что в буфете поместится что угодно. Что вы используете каждый день, за чем не хотите лезть в шкаф? Не по причине лени, а из практических соображений.
Вернитесь к списку предметов на столе и обведите важные пункты – то, что, по вашим ощущениям, должно остаться здесь. В списке есть не все? Впишите недостающее.
Превосходно. Теперь соберите эти важные предметы и отложите. Это все, что должно лежать на столешнице. Все остальное соберите в отдельную группу.
Поздравляю! Вы только что успешно завершили сортировку. Предметы, которые больше не будут жить на столе, попадают в одну из трех категорий.
1. Вещи, которые покинут ваш дом.
2. Вещи, которым нужно подыскать место в других комнатах.
3. Вещи, которым нужно найти место в шкафу.
Раз у нас все так хорошо получается, давайте займемся сортировкой. Сначала достаньте большую емкость, например коробку, корзину или ящик – с жесткими стенками и днищем. Прямо сейчас. Отлично. Теперь определите, какие предметы покинут ваш дом, и отправьте их в этот ящик – он только что стал посылкой для благотворительной организации. Держите его поблизости: потом вам придется найти место постоянной дислокации для этой емкости. В любое время вы можете решить, что какая-то вещь должна покинуть ваш дом навсегда, и до тех пор ее новое жилище будет в ящике, наиболее подходящее место для которого, как мне кажется, в гараже или рядом с выходом.
Теперь соберите все, что предназначено для других помещений, и положите у входа в кухню, чтобы затем разнести по новым адресам. Если какие-то вещи остаются в кухне, отложите их. Очень скоро они присоединятся к своим собратьям.
Для многих из нас пища – способ демонстрации любви к членам семьи или друзьям. Еда питает нас как физически, так и духовно. Давайте обойдемся без бурчания и посвятим время тому, чтобы подтвердить эту мысль на практике. Откройте для нее свое сердце.
Ваша кухня может стать комнатой для выражения любви к себе и другим самым простым и недвусмысленным образом – посредством пищи. Если вы честолюбивы и опытны в кулинарных вопросах, то готовите сложные блюда. А если довольствуетесь вкусными и питательными несложными обедами, кухня станет вашим союзником и в этом случае.
Теперь присядьте на минутку и подумайте о кухне своей мечты. О блюдах, которые вы приготовите для тех, кого любите. Или кому симпатизируете. Подумайте о пробуждении утром, о походе на кухню, о восхитительной чашке чая или кофе или о стакане сока… Здесь царит мир. Нет ничего лишнего, легко дышится. Хорошо спланированное и просторное помещение. Ножи остры, посуда вымыта. Представьте, как выглядела бы кухня вашей мечты.