Худеем вместе с Ксенией Бородиной. О диетах, таблетках, спорте, стиле и… женском счастье (Бородина) - страница 48
ЧЕТВЕРТАЯ ГРУППА. В четвертой группе крови сочетаются антигены второй и третьей группы, поэтому диета для ее обладателей не очень строгая. Таким людям лучше отказаться от свинины, жирной баранины, заменив их крольчатиной, индейкой, мясом курицы. Идеальным будет сочетать нежирное мясо с овощами, у которых уровень крахмала невысок.
Кукурузу, гречку и бобовые употреблять нежелательно, так как они замедляют обмен веществ, но можно есть практически все овощи и любые нежирные кисломолочные напитки.
Из фруктов людям с четвертой группой крови не подойдут только апельсины и грейпфруты — из-за низкой кислотности желудка (как у тех, кто обладает второй группой крови) организму сложно будет с ними справиться. Пить можно любые напитки, при диете разрешается даже красное вино, но в меру.
Тем, кто родился с редкой четвертой группой крови, явно повезло. Для того чтобы сбросить вес. им не придется отказываться от своего привычного питания, можно его просто слегка модернизировать. Отказаться на время диеты от подсолнечных семечек, арахиса и гречневой крупы, ввести в рацион много кисломолочных продуктов — кефира, ряженки, творога, налегать на морепродукты, особенно на салат из морской капусты. От маринадов и консервации лучше воздерживаться и употреблять взамен свежие овощи и фрукты. Вес будет снижаться постепенно, не сразу, но зато результат будет долговременным.
Твердое «Нет»
Я часто встречаю в Интернете утверждения в духе: «Чтобы резко похудеть, нужно отказаться всего от трех продуктов!». Обычно предлагается убрать из рациона хлеб, сахар и, например, масло. Эти объявления очень заманчиво смотрятся: казалось бы, ешь сколько хочешь все остальные продукты и теряй вес. Но, поверьте, так не бывает.
Человек худеет от того, что получает из еды меньше энергии, чем ему нужно, а не от выбора источников этой энергии.
Во всех диетах, которые я рекомендую в Приложении, исключены некоторые продукты, особенно губительно влияющие на организм, способствующие быстрому набору веса. Но нельзя полностью ограничивать себя, например, в жирах, ради того, чтобы можно было есть много сладостей, в которых содержатся углеводы. Без жиров организм не сможет нормально функционировать; человек просто заболеет, если будет так питаться!
Я наблюдала, как моя приятельница Маша пробовала питаться, полностью исключив из рациона все мучные и сладкие блюда. Она решила, что не будет есть шоколад, конфеты, печенье, спагетти, вареники, пельмени, булочки, хлеб и еще много замечательно вкусных вещей. А Маша, надо сказать, ужасная сладкоежка!