Диета. Это уже не просто слово, означающее специальный режим питания. Это стиль жизни. Хотя каждый из нас искренне считает себя опытным спортсменом и на вопрос о занятиях фитнесом всегда отвечает утвердительно: «Конечно, у меня гантели в спальне прямо около кровати лежат!», в действительности от физкультуры большинство из нас далеко. Да и какой смысл напрягаться в спортзале, мучительно сбрасывая там лишние килограммы, когда знаешь, что они все равно терпеливо ждут тебя дома, притаившись в холодильнике? И стоит тебе открыть дверцу, как эти самые с таким трудом согнанные килограммы тут же накинутся на тебя, точно злые собаки.После первой же еды они вновь вернутся, удобно расположатся на твоем теле, да еще и позовут с собой друзей. Холодильник – это вообще злейший враг человечества. Хорошо тем, кто живет один – можно повесить на этот ужасный предмет мебели амбарный замок и использовать его лишь для хранения льда или как подставку для комнатных цветов. А каково людям семейным, обремененным мужьями, женами, родителями, детьми и прочими домочадцами, которые имеют наглость не только все время хотеть есть, но еще и постоянно желают чего-нибудь вкусненького? Это ж какой силой воли надо обладать, чтобы, обнаружив в прохладном нутре этого монстра домашние пельмени, сочный окорок, жареную курицу, пирожные и целую гору шоколадных конфет, спокойно взять себе на ужин только половину грейпфрута!
Остается один выход – переходить всей семьей на систему правильного питания. Но тут и начинается самое интересное, поскольку, что это такое, толком не знает никто. Единогласны все только в одном-единственном моменте: лучший способ не поправиться – это не есть вообще. Ничего и никогда. Вариантов толкования этой идеи очень много (но почему-то все они принадлежат юмористам): «Никогда не ешьте натощак!», «Чтобы похудеть, надо отказаться всего от четырех вещей: завтрака, обеда, ужина и перекуса», «Есть можно все, что угодно, главное – ничего не глотать» и так далее. Но, к сожалению, такая диета несовместима с жизнью. Думаю, все помнят старый анекдот об очень эффективной диете: «Понедельник – желток от вареного яйца, вторник – белок от того же яйца, среда и четверг – бульон от того же яйца, пятница и суббота – разгрузочные дни, воскресенье – кремация». И раз питаться все-таки надо, то приходится выбирать из всего многообразия только полезные продукты. Но вот беда – с ними не так-то просто определиться. О том, что полезно, а что нет, уже давно идут ожесточенные споры, в которых каждый из оппонентов по-своему прав.