Мало у кого из современных людей есть время готовить красивые изысканные блюда, простые и питательные. Наша жизнь становится все более насыщенной, и мы предпочитаем не тратить времени на покупку и приготовление еды. Мы любим также, чтобы нас обслуживали. Как хорошо, когда есть кто-то, кто приготовит и подаст еду.
Питание само по себе становится менее важным. Питаясь вне дома, мы общаемся с друзьями, коллегами, родными, и это оказывается даже важнее самой еды. Здесь-то и таится опасность.
Первая ошибка всех страдающих от лишнего веса выражается формулой:
но я же заплатил!
Люди обычно чувствуют себя обязанными съесть все, что им подали, полагая, что оставить еду на тарелках означает потерять деньги.
Если вы мыслите подобным образом, простите себя и скорректируйте свое поведение.
1. Съешьте достаточное количество, а остальное заберите домой.
Чтобы не сожалеть о деньгах, потраченных на оставшуюся еду, не стесняйтесь попросить, чтобы вам ее упаковали с собой.
2. Поделитесь едой с другом.
Как правило, даже в самых фешенебельных ресторанах официанты это не осуждают. При желании можно заказать дополнительный салат или гарнир. Поделиться основным блюдом означает также оставить место для десерта.
3. Смотрите на еду вне дома как на развлечение, как на часть мероприятия.
Тогда вы получите удовольствие, даже если съедите только часть еды, и не будете сожалеть о потраченных деньгах.
4. Не бойтесь оставить еду на тарелке.
Убедите себя, что не съедать до конца все, что подано, вполне пристойно.
5. Будьте привередливы.
Настаивайте, чтобы вам приготовили именно то, что нужно. Если любите салат с оливковым маслом, уксусом и крошками голубого сыра, попросите подать его. Если предпочитаете недожаренное мясо, попросите его приготовить. Не стесняйтесь. Вы платите.