Если вы решили бросить есть, то, скорее всего, налицо сложные взаимоотношения с едой:-). Вы любите есть, но вам не нравятся последствия. Такая любовь-ненависть портит удовольствие от приема пищи. Вы не способны просто наслаждаться едой. И это неправильно. Должно быть так:
если вы решили бросить есть, еда должна стать вашим другом,
а не вашим врагом и объектом неукротимого желания!
Питание — это один из наиболее приятных и чувственных видов деятельности. Еда вкусная. Она приятно пахнет и дает нам силы. Получать удовольствие от еды вполне естественно. Так получите его!
Сама по себе, как уже было сказано, она не способствует накоплению веса. Все дело в наших пищевых привычках.
Голод — полезное чувство, которого не нужно бояться. То же нужно сказать о нормальном аппетите. Не игнорируйте свой аппетит, не подавляйте его естественных проявлений. Если вам, к примеру, хочется съесть на завтрак яичницу с ветчиной, не заставляйте себя есть кашу. Смело ешьте яичницу с ветчиной.
К сожалению, существует такая вещь, как ложный аппетит, являющийся по сути своей иррациональным пристрастием. Ваш мозг сосредотачивается на столь сильном желании чего-либо, что это приводит к чрезмерному потреблению. Ложный аппетит часто бывает связан с продуктами, которые мы считаем для себя вредными: вызывающими аллергию, чересчур сладкими, подвергшимися интенсивной обработке, чаще всего это хлеб, макароны, печенье, пирожные.
На самом деле, как уже упоминалось, аппетит можно контролировать, сосредоточив внимание на натуральных продуктах. Не сражайтесь со своим аппетитом. Управляйте им, формируйте у себя правильные вкусовые предпочтения.
Красиво есть не запретишь
Вспомните, в какой обстановке вы питались последние три-четыре дня. В машине, перед телевизором или отправляя сообщение по электронной почте? А как насчет красоты и ее неоспоримой пользы?
Красиво есть — значит уделить должное внимание сервировке. Подумайте, из какой посуды вам приятнее всего есть, купите красивые салфетки. Вы получите большее наслаждение от еды, если выключите телевизор и поужинаете с кем-то из своих близких. Не читайте и не отвечайте на звонки. Еда такая чудесная вещь, что не требует сопровождения.
Исследования показали, что те, кто едят во время просмотра телевизионных программ, съедают гораздо больше тех, кто ест, сосредоточившись на самом процессе принятия пищи.
Ешьте спокойно.
Приступая к еде, оставьте все заботы. Поверьте, от того, что вы на время о них забудете, ничего не случится. Если кто-то во время еды настаивает на обсуждении неприятных для вас тем, не поощряйте разговор.