Как правило, люди зеленого типа имеют крепкое строение и склонны к избыточному весу. Они быстро накапливают жир, который тут же начинает «чувствовать себя как дома», то есть обмен веществ осуществляется очень медленно. Это приводит к запорам и образованию шлаков, появлению синдрома хронической усталости.
Представители зеленого типа без всяких опасений могут добавлять в пищу острые пряности, потому что им часто не хватает внутреннего огня и жара. Следовательно, им полезны красные продукты, способные выдернуть их из затянувшегося бездействия.
Люди этого типа могут составлять свое повседневное меню из перечисленных ниже цветовых групп, причем зеленые продукты должны составлять 65 %.
Зеленая группа: зеленые салаты, капуста, шпинат, брокколи, кольраби, пряные травы, киви.
Желтая группа: картофель, спаржа, репчатый лук, чеснок, зародыши зерновых, кукуруза, лимон, бананы.
Красная группа: морковь, помидоры, красный болгарский перец, перец чили, свекла, красные ягоды, острые пряности.
Особенно важны для представителей зеленого типа все овощи и фрукты зеленого цвета. Содержащийся в них хлорофилл стимулирует обмен веществ и кровообращение.