Моравец Эрих Лясотта писал, что крымский хан идет в поход с 80 тысячами человек, из них 30 тысяч хорошо вооруженных, остальные для грабежа. Это при населении ханства в 400–500 тысяч человек. (Великое княжество литовское с населением, большим в пять-шесть раз, может выставить, максимум, 40 тысяч войска.) На время похода под властью хана объединялось все кочевое население причерноморских степей, присоединяются военные силы других татарских «юртов», особенно ногаи, а также племена Северного Кавказа. В походах крымского «калги» (наследника престола), без привлечения отрядов из других татарских «юртов», участвовало до 40–60 тысяч воинов. Для совместного похода ханских сыновей собиралось 15–20 тысяч воинов. В набегах улусных мурз участвовало от нескольких сотен до нескольких тысяч воинов.
«Они выступали в числе до 100 тысяч, — рассказывал о крымцах итальянец Дортелли, — и направлялись либо в Польшу, либо в Московию… Идя на войну, каждый всадник берет с собой по крайней мере двух коней, одного ведет для поклажи и пленных, на другом едет сам».
Поскольку крымские татары, в основном, грабят небольшие населенные пункты, деревни и села, то самое ценное, что они могут там взять, это люди. И, в первую очередь, маленькие дети, которых удобнее всего перевозить.
«Главную добычу, которой татары домогаются во всех войнах своих, составляет большое количество пленных, особенно мальчиков и девочек, коих они продают туркам и другим соседям. С этой целью они берут с собой большие корзины, похожие на хлебные, для того, чтобы осторожно возить с собой взятых в плен детей; но если кто из них ослабеет или занеможет на дороге, то ударяют его оземь или об дерево и мертвого бросают», — писал Джильс Флетчер.
Развитие товарно-денежных отношений в позднее средневековье стимулирует крымских татар к захвату пленников сверх того числа, что было необходимо для собственно крымской экономики.
Наличие в Османской империи и других странах Средиземноморья и Переднего Востока мощного рабовладельческого уклада создает постоянный высокий спрос на рабов.
И единственное, что могут предложить крымские татары на этом рынке — это пленники.
Славянские рабы в Османской Турции попадают в состав знаменитой янычарской пехоты, а рабыни-славянки пополняют гаремы турецкой знати, хотя большая часть пленников обречена на изнурительный труд. Русские рабы, поступающие в Стамбул, Каир, Багдад встречаются с черными рабами, вывозимыми из восточной Африки. (Их судьба еще горше, большую часть из них подвергают кастрации — что сопровождается смертностью до 70 %).