• синдроме Фанкони;
• болезни Вильсона – Коновалова;
• неправильном питании (диете, бедной нуклеиновыми кислотами).
Мочевина крови
Мочевина крови является основным продуктом распада белков. Она вырабатвается печенью из аммиака и участвует в процессе концентрации мочи. Выводится из организма почками. Отклонение уровня мочевины от нормы (табл. 24) свидетельствует о нарушении функции почек.
Таблица 24 Нормальные показатели мочевины крови
Повышенный показатель Повышение уровня мочевины крови наблюдается при:
• пиелонефрите;
• гломерулонефрите;
• туберкулезе почек;
• сердечной недостаточности;
• аденоме простаты;
• мочекаменной болезни;
• опухоли мочевого пузыря;
• лейкозе;
• сильных кровотечениях;
• непроходимости кишечника;
• непроходимости мочевыводящих путей;
• инфаркте миокарда;
• шоковом состоянии;
• ожогах;
• приеме андрогенов и глюкокортикоидов.
...
Концентрация мочевины в крови зависит от питания человека. Если в рационе преобладает белковая пища, может отмечаться повышение уровня мочевины в крови, если растительная – понижение.
Пониженный показатель
Понижение уровня мочевины крови наблюдается при:
• гепатите;
• циррозе печени;
• отравлении фосфором и мышьяком.
Неорганические вещества и витамины
Железо
Железо (Fe) помогает крови насыщать органы и ткани кислородом. Ионы железа входят в состав гемоглобина и миоглобина, окрашивая кровь в красный цвет. Железо поступает в организм человека с пищей, усваивается в кишечнике, разносится по кровеносным сосудам и попадает в костный мозг, где образуются эритроциты.
Нормальное количество железа в организме человека зависит от его пола и возраста (табл. 25), а также от уровня гемоглобина, веса и роста.
Таблица 25 Нормальные показатели железа
Повышенный показатель Повышение уровня железа в крови наблюдается при:
• гемохроматозе;
• отравлении препаратами железа;
• гемолитической анемии;
• гипо– и апластической анемии;
• дефиците витаминов В6 и В12;
• нефрите;
• талассемии;
• гепатите;
• отравлении свинцом;
• острой лейкемии;
• приеме эстрогенов и оральных контрацептивов.
Пониженный показатель Понижение уровня железа в крови наблюдается при:
• железодефицитной анемии;
• острых и хронических инфекционных болезнях;
• лейкозе;
• миеломе;
• кровотечении;
• заболеваниях желудка и кишечника;
...
У женщин потребность в железе в 2 раза выше, чем у мужчин, так как значительное его количество теряется во время менструаций. Беременным необходимо потреблять железа с пищей в 1,5 раза выше нормы.
• гипотиреозе;
• гепатите;
• циррозе;
• неполноценном питании (молочно-растительной диете);