| 400 г | 800 г |
| Мука пшеничная (85 %) | 20 г | 10 г | 20 г | 10 г |
| Крупа разная | 140 г | 120 г | 100 г | 100 г |
| Макароны | 30 г | 20 г | ― | 10 г |
| Соевая мука | 15 г | ― | ― | ― |
| Мясо | 150 г | 120 г | ― | 50 г |
| Рыба | 100 г | 80 г | 100 г | 75 г |
| Комбижир и сало | 30 г | 25 г | | |
| Масло растительное | 20 г | 20 г | 20 г | 30 г |
| Сахар | 35 г | 25 г | 20 г | 20 г |
| Чай | 1 г | 1 г | 0,7 г | 1,5 г |
| Соль | 30 г | 30 г | 30 г | 30 г |
| Картофель/или овощи | 820 г | 820 г | 500 г | 500 г |
| Лавровый лист | 0,2 г | 0,2 г | ― | 0,2 г |
| Томат-паста | 6 г | 6 г | 10 г | 10 г |
| Уксус | 2 г | 2 г | 0,7 г | 0,3 г |
| Горчичный порошок | 0,3 г | 0,3 г | ― | ― |
| Перец | | | 0,1 г | 3 г |
| Мыло туалетное | | | 3,3 г | 6,7 г |
| Махорка (пачек в месяц) | | | ― | 5 |
| Спички | | | | 5 |
Сравнительный анализ цифр, приведенных в таблице, позволяет утверждать, что эти нормы питания хотя и отличались от норм питания 1939 года, но все же еще позволяли поддерживать физическое состояние пленных на более или менее сносном уровне. Общая калорийность пайка иностранного военнопленного составляла 2617 килокалорий в день.
Однако на приемных пунктах было более низкое продовольственное обеспечение военнопленных. Это объяснялось тем, что они не привлекались в это время к выполнению каких-либо работ, то есть в меньшей степени расходовали свои «энергоресурсы». К тому же в приемных пунктах пленные находились непродолжительное время.
Неудачи Красной Армии весной — летом 1942 года на южном направлении советско-германского фронта и усилившиеся продовольственные проблемы в стране привели к значительному сокращению снабжения пленных продуктами питания. 25 августа 1942 года НКВД принял решение № 353 об отмене дифференцированных норм питания для военнопленных. Отныне все категории пленных, вне зависимости от их здоровья, снабжались по единой системе. Если в 1939 году пленные получали 800 г хлеба и в их рационе было мясо, то теперь военнопленным выдавали 400 г хлеба в сутки, а мяса не было совсем. Такое же положение сложилось и с выдачей табака — он был заменен на махорку и выдавался лишь работающим пленным. Незначительные послабления были сделаны лишь для больных и работающих, последним выдавали на 100 г хлеба больше.
Были введены нормы замены отсутствующих продуктов на другие. Так, 100 г хлеба могли быть заменены 60 г сухарей или галет, картофель — различными крупами и т. п. Такой рацион в совокупности с работой сильно повлиял на физическое состояние военнопленных. Участились случаи смерти пленных от дистрофии и авитаминоза. 6 ноября 1942 года заведующий отделом физиологии Центрального института питания Наркомздрава СССР профессор Молчанова дала заключение о рационе питания военнопленных и его влиянии на физическое состояние работавших: «Такая калорийность (1945 кал.) может покрыть траты человека, находящегося в полном покое… В настоящее время уже имеется достаточное количество клинических наблюдений, показывающих, что при длительном питании рационом с низким калоражем возникает заболевание, получившее название алиментарной дистрофии… Предлагаемый набор продуктов беден не только углеводами и жирами, но и витамином А, что может привести к поражению слизистых дыхательных путей и к развитию куриной слепоты… При тяжелой физической работе расстройство наступает значительно быстрее, и часто бывает невозможно уловить те границы, при переходе через которые процесс становится необратимым. Как минимум, калорийность при тяжелой физической работе все же следует считать 3000 калорий, при легкой — 2400 и при так называемом комнатном покое — 2000 калорий»