6. Если нет возможности сохранить чеснок в головках, то можно очистить зубки, порезать их на пластинки толщиной до 1 мм и разложить их в один слой на лист бумаги. Через сутки пластинки высохнут до хрупкости. После этого их нужно в кофемолке смолоть в муку, а муку поместить в плотно закрывающиеся стеклянные темные банки. Хранить их нужно в сухом и темном месте, например, в тумбе кухонного стола. Такая мука сохраняет все качества чеснока (остроту и запах) несколько лет, ее очень удобно применять при приготовлении любых блюд и при консервировании овощей.
7. Под ягодные и плодовые культуры весной во время набухания почек полезно внести ЭМ-компост (1 ведро на 1 квадратный метр проекции кроны), заправить его в почву и полить раствором ЭМ-препарата в нормах, применимых для узких гряд. Кустарники полезно поливать при этом прямо по веткам.
8. Надежно защитить садовые растения от тли и гусениц цветоеда поможет препарат «Тгарсоll» — нетоксичное и очень клейкое средство. Препарат выпускается в Италии для ООО «БТД» (Санкт-Петербург, телефон +7(812) 3206095). Слой препарата очень ранней весной (до оживления муравьев и гусениц) наносится кольцом на ствол дерева на высоте 30-40 см от поверхности земли. Ни один муравей, разносчик тли, ни одна гусеница не могут преодолеть этот барьер. Проверено личным опытом.
9. Надежно защитить викторию от птиц-воровок можно следующим способом: вбить среди участка виктории высокий кол (лучше металлический прут) и натянуть между ним и ближайшими деревьями несколько отрезков пленки от видеокассеты так, чтобы они своей длиной размещались над всем ягодником. Привязать к этой пленке на расстоянии 1 метр куски такой же пленки длиной по 50 см. Защита готова. У автора ни одной ягоды птицы не украли. Так же можно защитить от хищения облепиху, вишню, иргу и другие ягодники. Сделать это нужно в самом начале созревания ягод, а после сбора урожая пленку убрать, чтобы исключить привыкание птиц к этому устройству. Эта очень легкая пленка шевелится при малейшем движении воздуха и бросает яркие световые блики даже тогда, когда нет солнца. Эти блики и отпугивают птиц. Очень надежная защита. При этом очень потешно наблюдать, как сердятся птицы на такую защиту — сидят по соседним деревьям и крышам и ругаются.
10. Зимой на участки и в садовые домики приходят мыши. Приехал в огород, а в доме везде следы их пребывания, что небезопасно для здоровья человека. Несколько лет назад я приобрел ультразвуковой прибор, который имеет несколько настроек — от птиц, мышей, крыс, кротов, мух, комаров и точильщиков древесины. Я подключаю его к старому автомобильному аккумулятору, когда осенью уезжаю из огорода в город. Так он и работает всю осень и всю зиму. И вот уже несколько лет в доме нет мышей и древесных точильщиков. Весной, с приездом в огород, я его отключаю до осени. И в этом случае мыши тоже не появляются. На птиц я его не настраиваю, поскольку птицы защищают сад и огород от насекомых-вредителей. Радиус действия прибора достаточно велик: хотя прибор работает в доме, пропали следы присутствия мышей и в огороде, размер которого у меня двенадцать соток.