Капуста белокочанная
Самые урожайные сорта
«Дюма F1», «малахит F1», «заря F1», «казачок F1», «июньская», «заря».
Особая подготовка семян, повышающая урожайность
Перед посевом семена капусты следует в течение 15 мин обработать теплой водой температуры 45–50 °C, затем на 1 мин опустить в холодную воду. После чего готовят питательный раствор – в 1 л воды разводят 1 ч. л. нитроаммофоски, нитрофоски или другого сложного удобрения. В растворе семена выдерживают 12 ч, потом промывают чистой водой и закаливают в течение 24 ч в холодном месте при температуре 1–2 °C. После чего семенам нужно дать подсохнуть.
Семена ранних сортов можно высевать уже с 15 марта, среднепоздних и поздних – с 10 апреля.
Почвенную смесь готовят из 1 части перегноя и 1 части садовой земли, добавляя также торф, песок или торфяной компост.
В одно ведро смеси вводят по 1 ст. л. гранулированной «Агриколы-1» и суперфосфата, перемешивают и слоем 5–6 см заполняют их неглубокие ящики, затем ровняют и поливают раствором «Хом» из расчета 1 г на 1 л воды. Бороздки для посева должны быть глубиной 1 см, расстояние между ними – 3 см. Расстояние между семенами – 1 см. Семена присыпают почвенной смесью, слегка утрамбовывают, ставят на подоконник. Всходы появляются на 4—5-й день.
Особые методы выращивания рассады
Сеянцы растут в ящиках 10–15 дней. Когда начнет образовываться первый настоящий листок, сеянцы готовы к пикировке в стаканчик или горшочек размерами примерно 7 X 7 см (рис. 10). Сеянцы заглубляют до семядольных листочков. Почвенную смесь используют такую же, как и для семян.
Рисунок 10. Распикированная рассада капусты
Распикированную рассаду в течение 2–3 дней держат при температуре 17–18 °C. Когда приживутся сеянцы, температуру снижают до 13–14 °C днем и до 10–12 °C ночью. Спустя 22–25 дней у сеянца появляются 2–3 настоящих листочка. Перед высадкой у рассады должны быть 4–5 листочков, а ее высота – 12–15 см.
...
Поздняя капуста больше нуждается во влаге, чем ранняя, поэтому норма ее полива в 2,5 раза выше.
Для подкормки используют по 20–30 г суперфосфата, 20 г аммиачной селитры и 20–40 г хлористого калия на 10 л воды. Подкармливают в период образования второго листочка и за 3–5 дней до высадки в грунт. Также за 4–5 дней до высадки рекомендуется полить рассаду раствором извести из расчета по 800 г извести на 10 л воды.