Каков же должен быть рацион онкологического больного? Безусловно, он должен отвечать таким требованиям:
1. Еда должна быть легкой для усвоения.
2. Еда должна быть энергоемкой.
3. Еда должна правильно сочетать белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества. Всего этого в организм с едой должно поступать столько, чтобы покрывать суточные нормы для представителя соответствующего пола и возраста.
4. Еда не должна оставлять после себя в организме шлаков. Все переработанное должно выводиться с легкостью, должен быть налажен хороший, быстрый обмен веществ.
Непременно посоветуйтесь с лечащим врачом по поводу особенностей своего рациона! У вас могут быть индивидуальные ограничения на употребление тех или иных продуктов, что-то, наоборот, может быть именно вам категорически показано. Обсудите свое питание с доктором. При онкологическом поражении нет несущественных вопросов. От каждого из них зависят ваши шансы на выздоровление!
Мы представляем систему питания, разработанную Надеждой Семеновой. Эта система отвечает всем требованиям к рациону онкологического больного. Она во многом перекликается с правилами раздельного питания по Шелтону. Рекомендации очень простые:
• Не следует употреблять в один прием углеводную и кислую пищу. Хлеб, картофель, горох, бобы, бананы, финики и другие углеводные продукты нельзя есть с лимоном, апельсином, грейпфрутом, ананасом, клюквой, помидорами и прочими кислыми фруктами и ягодами.
• Не следует употреблять в один прием концентрированный белок и концентрированные углеводы. То есть мясо, масло, яйца, сыры, орехи и другую белковую пищу нельзя есть вместе с хлебом, злаками, сладкими фруктами, сластями. Если нет возможности отказаться от насыщенной углеводами пищи (хлеб, макароны, картофель, каши), такие продукты следует употреблять отдельно.
• Не следует употреблять в один прием два концентрированных белка. Дело в том, что белки различного состава требуют различного состава и концентрации пищеварительных соков для успешного их переваривания, а также разной работы «полезных» пищеварительных бактерий. Поэтому не следует заставлять систему пищеварения работать на износ в двух режимах одновременно. Правило для тех, кто хочет быть здоров: один белок в один прием пищи.
• Не следует употреблять жиры совместно с белками. Сливки, сливочное масло, сметану, растительное масло воздержитесь есть с мясом, яйцами, сыром, орехами и другими белками. Жир, который замедляет работу желудочных желез при производстве желудочного сока, затруднит переваривание насыщенной белковой пищи.