когда-то буквально тремя словами пошутил над одной женщиной, которая опубликовала рецепт якобы чанахи. Это было в 2002 году, и она до сих пор меня преследует.
Отцы! Братья и сестры! Молодежь! Отроки и девы! Друзья! Товарищи!
В Ваших комментариях в моем журнале словообразования с корнем «слюн» встречаются 28 973 раза.
Кажется, это перебор.
Пожалуйста, если вам нечего сказать, кроме как «слюни», «ням-ням», «садист», «перед обедом», «еще не жрал» итд итп. ну промолчите, ей-богу!
Ну нельзя же быть такими однообразными.
Помните, в прошлом году журнал «Афиша» проводил пикник?
Я там готовил баранов на вертеле.
Что вы думаете, с какими вопросами подходили ко мне зрители?
За день я примерно пять тысяч раз ответил на вопросы:
— Какое это животное?
— Это что, собака? — спрашивали наиболее «остроумные».
Вот эти вопросы занимали 98 % гуляющих.
В конце концов я стал отвечать всем одно и то же:
— Креведко!
Но и тут реакция была настолько же однообразной и предсказуемой.
От остроумия не оставалось и следа. Все, как один, смотрели на барана, а потом на меня и еще раз на барана.
И эти люди смеются над Петросяном?
Из журнала stalic, 14 декабря 2008
— То есть у вас как у популярного блогера есть персональные сетевые маньяки?
— Да. Она написала откровенную дребедень: развести томатную пасту водой, залить баранину и поставить в духовку, «гости блеют и млеют, млеют и блеют». Я переспросил ее: «Блюют?» Я не знаю, насколько вы кулинарно подготовлены, но вы можете себе представить, что вот водой развести томатную пасту, залить баранину, и поставить горшочки в духовку — ах, у нее есть горшочек! — и называть это чанахи?! Так что какая-то сотня людей вынуждена обороняться от этих агрессивных невежд, которые лезут, понимаете, все равно продолжают лезть.
Надо сказать, в других медиа Сталик гораздо добрее. Однажды я своими глазами видела, как он терпеливо учил крашеную блондинку с двухсантиметровыми ногтями резать лук — вернее, держать луковицу, кончиками пальцев внутрь, чтобы невзначай не отрезать себе эти самые ногти. Правда, это было по телевизору. С тех пор я всегда держу все продукты, которые режу, именно так, как учил Сталик, — действительно, это удобнее.
На книге «Казан, мангал.» написано: «Тот самый stalic и его кухня», то есть она вроде бы предназначается тем, кто знает его по интернету или хотя бы слышал о его сетевом воплощении. «В разогретый казан, который стоит на среднем огне, опускаем баранье сало, порезанное кубиками со стороной примерно полтора сантиметра. Не перемешиваем! — пишет он. — Ждем, когда сало начнет плавиться. Увидев, что нижняя часть кусочков сала пожелтела, переворачиваем их на другую сторону. После того как сало превратилось в небольшие золотистые выжарки, плавающие на поверхности изрядного количества масла, вынимаем их шумовкой и откладываем на небольшое блюдечко — они очень скоро пригодятся! Проделанную процедуру — обязательную для приготовления очень многих блюд в казане — в дальнейшем будем обозначать просто двумя словами: “вытопить сало”»