Ваш домашний виноградник (Колпакова, Плотникова) - страница 149

Столовый сорт среднего периода созревания, выведенный Армянским НИИВиВ через скрещивание сортов Хусайне белый и Сев сатени, с последующим выращиванием сеянца на менторе Кишмиш белый овальный.

Сорт дает крупные ягоды темно-синего цвета, яйцевидной формы. У ягод достаточно нежная кожица, сочная и мясистая мякоть с очень приятным, освежающим вкусом. Сахаристость сока может достигать 16,9 – 21,8 % при кислотности 3,9 – 5,9 г/л. Ягоды собраны в красивые и крупные грозди средней плотности, конической формы.

Сильнорослые кусты имеют обоеполые цветки. Урожай может храниться в течение 5 – 6 месяцев. Сорт в основном используют в свежем виде для еды, для получения изюма высокого качества. Армения интересна для использования при выведении нарядных транспортабельных столовых сортов с различными сроками созревания.

Сорт со среднеранним сроком созревания (130 – 135 дней). Он дает средние ягоды округлой формы черного цвета, с сочной мякотью. Сахаристость сока может достигать 22° % при кислотности 9 – 11 г/л. Ягоды собраны в плотные средние грозди весом до 190 г, цилиндроконической формы, с крыльями.

Сорт морозостойкий, выдерживает температуру до –30 – 32 °C. Он обладает полной устойчивостью к мильдью. Урожай хорош для производства легких красных столовых вин и соков.

Галан, или Белоголландский – высокоурожайный сорт среднего срока созревания. При поливе объем урожая заметно возрастает. Он широко распространен в Краснодарском крае, Ростовской области и Дагестане. Сорт дает крупные ягоды округлой формы светло-зеленого цвета, при полном созревании – с желтоватым отливом. Кожица ягод толстая, но не грубая; сочная мякоть имеет приятный кисло-сладкий вкус. Сахаристость сока может достигать при сборе 16 – 18 %, кислотность – 6,7 – 10 г/л.

Ягоды собраны в крупные грозди средней плотности, конической формы, иногда с крыльями. Грозди хорошо транспортабельны, долго хранятся.

Кусты достаточно сильнорослые, несут обоеполые цветки. Благодаря высокой транспортабельности и сохранности, урожай можно использовать и на месте для потребления в свежем виде, и для вывоза. Сорт ценен при выведении высококачественных транспортабельных столовых сортов с различными сроками созревания (рис. 84).

Рисунок 84. Сорт Галан

Столово-технический сорт среднего срока созревания, ягоды полностью зреют в середине сентября.