— Только если уважаемая публика не против, — зло скрежетнув зубами, я изобразил бесшабашную улыбку. — Чур один раз, на пробу, не более!
— Чтоб тебе в опару сесть! — запоздало пожелала "добра" официантка. — Испортишь продукт, за все заплатишь!
— Исчезни, а? — я даже не стал оборачиваться в ее сторону, переключив внимание на шефа: — А белый колпак у вас найдется?
Пусть снабжение продуктами в СССР несравнимо с европейским XXI-го века, но назвать его ужасающим, по крайней мере в ближнем Подмосковье, язык давно не поворачивался. Последнее время, когда между колхозами и кооператорами наладились какие-никакие связи, вообще жить стало веселее. Дошло до курьеза, о снятии с НИИ "Интел" спецснабжения продуктами я узнал лишь спустя два месяца, и то, случайно. Не требовалось оно более трудовому коллективу. Так что я не сомневался, на кухне "Сицилии" обязательно что-то да найдется.
— Мерные стаканы – удел кулинарных ламеров! — начал я представление, попутно натягивая на голову роскошный белый купол. — Поэтому мы обойдемся обычной миской.
— Это обязательно? — подозрительно покосился на меня шеф. Но углубить свою мысль он не успел.
— С чем паста будет? — прервал меня все тот же лысый товарищ. — Чур, я первый на очереди!
— Мясо… — я воздел взгляд в потолок, придавая лицу задумчивый вид. — Нет, нет и нет! — во внезапной тишине мой голос разнесся по всему залу. — Откуда, скажите пожалуйста, у сицилийского крестьянина возьмется мясо?! Вы, товарищи, даже не представляете себе, в каких нечеловеческих условиях они живут! Кругом горы… Высокие, как глянешь, сразу голова кружится! Вода строго из ручья, талая с ледника, холоднющая, и никакого водопровода в округе! Вино самодельное, совсем слабенькое как бражка, только не из старого варения, а виноградное, кислятина, короче. Сыр они обычно вообще заплесневелый едят, а то и просто брынзой соленой травятся. Отопления центрального опять же нет, приходится обогреваться исключительно солнцем, и знаете, что характерно? — деланно сокрушаясь, я покачал головой и развел руками, — на стекла у них тоже денег не хватает зачастую, так деревянными жалюзями и обходятся бедолаги. До моря им пешком идти приходится, ни поезда, ни самолета! Да еще безлюдно совсем на пляжике, зонтики и лежаки отсутствуют, в общем, не то что купаться, аж загорать страшно.
По залу прокатился недоверчивый смех. Цены в ресторанчике кусались почище известных по боевикам мафиозо, так что гости, в большинстве своем, далеко не последние люди М-Града. Они явственно чувствовали подвох, но не могли понять, где он. Только один пожилой грузин поглядел на меня куда задумчивее, чем оно того стоило – видимо, слишком хорошо понимал отличие вина от браги.