Лучшие рецепты для загородной жизни (Кашкаров) - страница 64

На рис. 2.20 представлена фигурка медвежонка, которую я вырезал два месяца в преддверии муниципальных выборов, чтобы не сойти с ума совсем от новых и сомнительных политтехнологий (частично описанных в главе 1).



>Рис. 2.20. Эстетичная фигурка из дерева

Забой птицы

Бьют птицу в деревнях – кто во что горазд. Но самый действенный (безопасный и почти бескровный) способ придуман много лет назад тоже фермерами.

На рис. 2.21 представлено подвесное приспособление в виде конуса вниз, очень похожее на старый медный умывальник, в которое помещается птица с длинной шеей. Это может быть гусь, индейка или цесарка.

После того как голова и шея птицы просунулись через нижнее отверстие конусообразного устройства, птица уже зафиксирована и «никуда не денется». Остается только проткнуть длинным заточенным шилом ей голову так, как это показано на рис. 2.22.



>Рис. 2.21. Приспособление для забоя птицы с длинной шеей



>Рис. 2.22. Метод забоя птицы

Внимание, важно!

Несмотря на простоту устройства и надежную фиксацию птицы в «кульке», соблюдайте меры предосторожности при пользовании острозаточенными предметами. Это же замечание важно при забое любых сельскохозяйственных животных.

Как сохранить шубу в деревне?

С потеплением климата по всему земному шару, кажется, будто шубы выходят из моды, но это не совсем так. По прошедшему зимнему сезону 2009–2010 годов, отличающемуся холодной погодой целыми месяцами, такого не скажешь. Но шубы не только спасают деревенских от окоченения.

Это интересно!

Во все времена натуральное меховое изделие считалось престижным независимо от погоды – вспомните бояр, которые в предпетровские время валялись на лавках в посольском приказе после обеденной медовухи, – прели, но шубы не снимали. Шуба для боярина, как малиновый пиджак для нувориша 90-х, как каракулевая папаха для генерала (говорят, она заменяет мозги, прошу прощение за вольность, сам служил в средних чинах), как грант для ученого, как литпремия для писателя.

А в женской «табели о рангах» шуба всегда, и по сей день, занимает символическое место – хоть одна шуба, но должна быть в гардеробе, даже в деревенском, лучше, конечно – несколько.

Внимание, важно!

К выбору шубы подходят с пристрастием. Ведь она покупается на года. К примеру, шубка из ондатры, лисицы, нутрии прослужит хозяйке минимум 5 сезонов (в зависимости от меха), каракуля, песца, куницы, норки – до 10, соболиная – 15, бобровая – 18, а из меха выдры (хорошо выделанного) – все две декады сезонов и более.

В XXI веке, не погрешу против истины, если замечу, что изменился сам подход к конструированию одежды, и, учитывая глобальное потепление, основная цель владения шубой – уже не согреться, а выделиться. Теперь с меховой оторочкой бывает и повседневная, и спортивная, и деловая одежда. А недавно видел мех на вечернем платье.