Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины (Кашин) - страница 47

Ингредиенты:1 грудка курицы (гриль), 2 яблока, 2 апельсина, 0,3 стакана майонеза, 1 ст. л. гранатового сока, 0,3 стакана сливок, 1 ст. л. измельченной зелени петрушки.

Способ приготовления:Мясо куриной грудки мелко нарезать. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, освободить от семечек, нарезать мелкими дольками.

Апельсин очистить от кожуры, освободить от семечек и нарезать крупными кубиками.

Обработанные таким образом продукты перемешать. Майонез смешать с гранатовым соком и взбитыми сливками, полученной смесью заправить десерт-коктейль. Готовое кушанье украсить зеленью.

Ингредиенты:0,3 банки ананасных долек, 3 банана, 3 яблока, 1 гроздь винограда, ^>1/ _>2банки сгущенного молока.

Способ приготовления:Бананы очистить и нарезать кружочками. Яблоки вымыть и, не очищая от кожуры, нарезать небольшими кубиками. Ананасные дольки нарезать кубиками.

Залить фрукты сгущенным молоком, перемешать и охладить в течение 20 минут.

Ягоды винограда промыть, снять с грозди, аккуратно разложить слоем поверх охлажденного салата в качестве украшения.

Ингредиенты:2 ст. л. натертого сыра (любого), 2 яблока, 2 морковки (средних размеров), ^>1/ _>2стакана сметаны, ^>1/ _>2стакана взбитых сливок, 1 ст. л. зелени петрушки.

Способ приготовления:Отварить морковь в течение 5 минут. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, освободить от семечек и нарезать кубиками. Сметану смешать со сливками. Морковь мелко нарубить и перемешать с яблоками и сыром, после чего салат заправить сметаной с взбитыми сливками. Сверху посыпать зеленью.

Ингредиенты:1 пачка творожной массы, 2 ст. л. натертого сыра (любого), 1 банка ананасных долек, 1 стакан сметаны, сахар.

Способ приготовления:Творожную массу растереть со сметаной. Ананасные дольки нарезать небольшими кубиками и уложить слоями в салатницу, посыпая сверху каждый слой сахаром и покрывая творожно-сметанной смесью.

Сверху посыпать готовый салат не острым и не соленым сыром.

Ингредиенты:6 сосисок, ^>1/ _>2банки ананасных долек, 1 морковка (крупная), 0,3 банки майонеза, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления:Сосиски отварить и нарезать кружочками. Ананасные дольки нарезать небольшими кубиками. Морковь промыть и натереть на мелкой терке.

Обработанные таким образом продукты выложить в вазочку, посолить, поперчить и заправить майонезом.