Способ приготовления:Ягоды перебрать и тщательно промыть, обсушить, уложить слоями в вазочку для коктейля.
Десерт подсластить и заправить взбитыми сливками.
Десерт-коктейль из киселя с мороженым и ягодами
Ингредиенты:1 брикет концентрата для фруктово-ягодного киселя, 6 абрикосов, 0,3 стакана ягод клубники, 0,3 стакана ягод малины, 2–3 стаканчика мороженого.
Способы приготовленияПриготовить по инструкции 1 л фруктово-ягодного киселя из брикетного концентрата. Вымыть ягоды и абрикосы.
Ягоды освободить от плодоножек. Абрикосы разрезать половинками и освободить от косточек. Плоды перемешать и поровну разложить по глубоким фужерам.
Полученный кисель охладить и разлить по фужерам с ягодами, после чего в каждый фужер положить мороженое, придав форму шариков или других геометрических фигурок.
Клубнику и малину можно заменить вишней, черешней и сливой.
Десерт-коктейль брусничный
Ингредиенты:>1/
>2стакана ягод брусники, 2 яблока, 1 стакан сливок, сахар.
Способ приготовления:Взбитые сливки смешать с сахаром до приобретения ими отчетливого сладковатого привкуса.
Яблоки очистить от кожуры, освободить от сердцевины, нарезать дольками и уложить слоями в вазочку для коктейля, перемежая со взбитыми сливками.
Сверху украсить сливками и посыпать брусникой.
Сливки с бананом и лесными орехами
Ингредиенты:7 бананов (крупных), 2 ст. л. лимонного сока, 7 ст. л. сахара, 0,3 стакана лесных орехов, 2 стакана сливок.
Способ приготовления:Один из бананов очистить и нарезать кружочками. Остальные бананы очистить и тщательно размять до получения кашицы, которую смешать с лимонным соком и сахаром.
Лесные орехи измельчить и добавить к банановой смеси, сбрызнуть лимонным соком и залить сливками. Сверху украсить кушанье банановыми кружочками.
Десерт-коктейль малиновый
Ингредиенты:1 стакан малины, 1 стакан клубники, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. сметаны.
Способ приготовления:Ягоды перебрать, тщательно промыть и выложить слоями, пересыпая сахарным песком.
Поместить в холодильник и выдержать 10 минут, после чего заправить сметаной.
Десерт-коктейль из крабовых палочек
Ингредиенты:1 банка консервированных ананасов, 1 упаковка крабовых палочек,
>1/
>2банки майонеза, 1 ст. л. молотых орешков арахиса.
Способ приготовления:Ананасные дольки нарезать крупными кубиками, крабовые палочки измельчить, все перемешать и заправить майонезом. Украсить десерт-коктейль орешками.
Десерт-коктейль чесночный
Ингредиенты:1 банка консервированных ананасов, 1 стакан натертого сыра (любого, острого), 2 зубчика чеснока, 3–4 ст. л. майонеза.