Из книги «Возвращение молодости» Джона Томаса
Термин «канола» — неологизм, образованный из нескольких слов (CANadian Oil, Low Acid — канадское масло с низким содержанием кислот). Каноловое масло изготавливается из рапса, принадлежащего к семейству капустных. Рапс — самый токсичный из всех съедобных масличных культур. Об этом до недавнего времени нигде не упоминали. Каноловое масло используется в качестве смазочного материала, а также при производстве топлива, мыла и обложек для журналов. Как и в сое, только в гораздо большем количестве, в каноле содержится латексоподобное вещество, вызывающее агглютинацию красных кровяных телец.
Характерным побочным эффектом употребления рапсового (канолового) масла в пищу является снижение зрения. Рапс, как и соя, только еще больше, провоцирует антагонизм центральной и периферической нервных систем. Употребление рапсового (канолового) масла приводит к эмфиземе легких, дыхательной недостаточности, анемии, запорам, повышению светочувствительности и слепоте, как у животных, так и у людей.
Рапсовое масло широко применяли при кормлении животных в Англии и Европе между 1986 и 1991 годами, но потом такую практику резко прекратили. Вы помните сообщения о коровах, свиньях и овцах, которые слепли, утрачивали рассудок и нападали на людей? Этих животных пришлось тогда пристрелить! «Эксперты» объяснили столь необычное поведение животных вирусной инфекцией под названием «скрепи». Однако после того, как из рациона животных изъяли рапс, они сразу же перестали болеть. Сегодня выращивать рапс и использовать в пищу рапсовое (каноловое) масло начали в США. Теперь каноловое масло стало нашим бичом. Его широко используют в производстве синтетических пищевых продуктов в США — с благословления правительственных органов надзора, разумеется.
В научных кругах каноловое масло известно как масло LEAR (акроним “low erucic acid rape” — рапсовое масло с низким содержанием эруковой кислоты). Специалисты утверждают, что оно не представляет опасности для здоровья. Мол, после генетической модификации, то есть химической обработки, рапс уже больше не рапс, а «канола». И они хвалят такие свойства канолы, как высокое содержание ненасыщенных жирных кислот класса Омега 3, 6 и 12 и прекрасная усвояемость. Хвалебные отзывы о каноле служат хорошим прикрытием для коммерческих интересов тех, кто хочет заработать на этом миллиарды в США.
Термин «канола» все еще находится в употреблении, но, по сути, нужды в нем больше нет. Посмотрите на состав арахисового масла. В нем больше нет арахисового масла. Его заменила канола — рапсовое масло. И то же самое рапсовое масло используется в производстве химического оружия — «горчичного газа», применяемого в войнах, в том числе в Персидском заливе.