Как готовить: картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать полосками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Цукини и баклажан вымыть, нарезать небольшими ломтиками. Зелень петрушки вымыть, нарубить. Картофель, болгарский перец, цукини, баклажан и лук выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, тушить 15 минут.
Добавить сливочное масло, тушить еще 3 минуты, выложить на тарелку, посыпать зеленью петрушки.
Картофель с овощами
Тебе понадобится: 3 сваренных в мундире клубня картофеля, 100 г квашеной капусты, 50 г консервированной стручковой фасоли, 2 помидора, 1 маринованный болгарский перец, 1 маринованный острый перец, 10 г корейской моркови, немного ягод винограда, 20 г сливочного масла, листья пекинской капусты, соль.
Как готовить: картофель очистить, нарезать кружочками, посолить, слегка обжарить в сливочном масле. Болгарский перец нарезать кружочками, острый перец и фасоль – небольшими кусочками. Виноград и листья пекинской капусты вымыть. Помидоры вымыть, нарезать кружочками, посолить. Продукты выложить на тарелку на листья пекинской капусты рядами: помидоры, часть стручковой фасоли, картофель, болгарский перец, оставшаяся фасоль, смесь квашеной капусты, моркови и острого перца. Готовое блюдо украсить виноградом.
Голубцы с кукурузой
Тебе понадобится: 8 листьев белокочанной капусты, 250 г консервированной кукурузы, 3 зубчика чеснока, 100 г панировочных сухарей, 50 мл растительного масла, зелень петрушки и укропа, соль.
Как готовить: листья капусты вымыть, обдать кипятком. Чеснок очистить, вымыть, крупно нарезать. Зелень петрушки и укропа вымыть. На капустные листья выложить 200 г кукурузы, свернуть конвертиками, посолить, обвалять в панировочных сухарях. Изделия выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить. Голубцы выложить на тарелку, украсить оставшейся кукурузой, чесноком, веточками укропа и листиками петрушки.
Картофельное пюре с сыром
Тебе понадобится: 4 клубня картофеля, 150 г сыра, 50 г сливочного масла, 50 мл молока, 20 г панировочных сухарей, зелень укропа, соль.
Как готовить: картофель вымыть, очистить, нарезать, отварить в подсоленной воде, размять до пюреобразного состояния, добавить масло и горячее молоко, слегка взбить.
Зелень укропа вымыть. Сыр натереть на крупной терке. Картофельное пюре выложить в посыпанную панировочными сухарями форму, посыпать сыром, запекать в разогретой духовке 5 минут, украсить веточками укропа.
Омлет с помидорами
Тебе понадобится: 4 яйца, 2 помидора, 20 г муки, 20 мл молока, 20 мл растительного масла, 2 зубчика чеснока, зелень укропа и зеленый лук, молотый перец, соль.