«А как же сладкое? – поинтересуешься ты. – Ведь обед должен заканчиваться сладким блюдом!» Вот тебе несколько быстрых рецептов. И выпечки, и фруктовых десертов. Самый долгий займет у тебя не больше 20 минут.
Творожный пирог с клубникой
Тебе понадобится: 300 г творога, 200 г клубники, 200 г муки, 5 яиц, 200 г сахара, 100 г сливочного масла, 20 г маргарина.
Как готовить: клубнику вымыть. Творог протереть через сито вместе со 100 г клубники. Муку высыпать горкой в миску, сделать углубление, добавить взбитые яйца, творожную смесь, размягченное сливочное масло, сахар. Замесить тесто, выложить его в смазанную маргарином форму. Выпекать в разогретой духовке в течение 20 минут. Остудить, нарезать, украсить оставшейся клубникой.
Оладьи с яблоками и медом
Тебе понадобится: 200 мл кефира, 150 г муки, 2 яйца, 50 г сахара, 40 г сливочного масла, 40 мл растительного масла, 3 яблока, 50 г меда, 5 г чайной соды, 5 мл уксуса.
Как готовить: яйца взбить с сахаром. Муку высыпать горкой в глубокую миску, сделать углубление, добавить кефир, яйца, гашенную уксусом соду, размягченное сливочное масло, взбить с помощью миксера. Яблоки вымыть, удалить сердцевину. Два яблока нарезать тонкими ломтиками, из оставшегося сделать украшение. Нарезанные яблоки перемешать с частью растопленного меда. На сковороде с разогретым сливочным маслом выпечь из теста оладьи, на середину каждого положить яблоки, свернуть. Оладьи выложить на тарелку, полить оставшимся растопленным медом, оформить украшением из яблока.
Фруктовый десерт с шоколадом
Тебе понадобится: 2 сладкие булочки, кисть винограда, 2 апельсина, 2 яблока, 1 груша, 100 г шоколада.
Как готовить: яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. Грушу вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Апельсины вымыть, нарезать тонкими ломтиками. Виноград вымыть. Шоколад растопить. У булочек срезать верхнюю часть, вырезать часть мякиша. Булочки наполнить фруктами, полить шоколадом.
Бананы на шпажках
Тебе понадобится: 2 банана, 50 г шоколада, 5 г тертой апельсиновой цедры, пищевой лед.
Как готовить: бананы вымыть, очистить, крупно нарезать, нанизать на шпажки, полить растопленным шоколадом, посыпать цедрой. «Шашлычки» выложить на тарелку вместе с пищевым льдом.
Десерт из хурмы и ананасов
Тебе понадобится: 2 хурмы, 200 г консервированных ананасов, 50 г винограда, 5 г корицы, листья салата.
Как готовить: хурму вымыть, нарезать кубиками. Ананасы нарезать ломтиками. Виноград и листья салата вымыть. Хурму перемешать с ананасами, посыпать корицей. Десерт украсить виноградом и листьями салата.