Чтобы осознать, насколько наше пищеварение зависит от времени, попробуйте перед сном съесть огромный свиной стэйк с жареной картошкой и пойти в постель с набитым животом. Не уверена, что Вам удастся выспаться, скорее всего, Вас будут донимать какие-то неприятные сны, и Вы будете часто просыпаться, а на утро будете чувствовать себя разбитым. Дело в том, что Ваш организм вместо долгожданного отдыха получил серьезную задачку в виде переваривания стейка. И пока Вы пытались спать, желудок и кишечник напряженно усваивали все это добро, а сердце усиленно толкало к ним кровь. Плюс калории почти не расходовались. В итоге, с утра Вы получили утомленный работой организм.
Ученые из Испании и Америки провели эксперимент при участии 420 добровольцев. Участников эксперимента «посадили» на определенную диету, при этом разделив на две группы. Одна из них получала необходимые для организма калории, вернее примерно 40% из них, до 15:00. Другая – после. Оказалось, что вторая группа худеет значительно медленнее. Также у поздних едоков обнаружилась пониженная чувствительность к инсулину, что считается фактором риска сахарного диабета.
Так что в очередной раз, перед сном открывая дверцу холодильника и засматриваясь на сардельку, подумайте – может стоит выбрать яблоко?
Не все, что мы поглощаем для нас полезно
Вещества, содержащиеся в продуктах, можно разделить на две группы. Первая – природные компоненты, то есть непосредственно то, из чего должен состоять данный продукт. И вещества, не свойственные данному продукту. Здесь варианты бесконечны. Это могут быть и химические вещества, которые производитель использовал, якобы повышая качество своего продукта, и различные металлы из окружающей среды, и удобрения, и изотопы – в общем все, что угодно (тем более в наше время, когда многие продукты создаются синтезированным путем. Стоит понимать, что искусственные белки для нашего организма чужеродны и почти им не воспринимаются, либо наоборот, заменяют естественные и тогда человек становится неспособным употреблять обычную пищу. Ярким примером служит увлечение людей различными фаст-фудами.) В общем, все эти элементы нашему организму не нужны, и более того, могут быть вредны, накапливаясь и проявляя себя в роли различных токсинов.
Так что будьте бдительны в выборе продуктов, и вместо чипсов полученных непонятно каким путем, съешьте картошки с огорода родной бабушки.
Средняя суточная норма нормального подвижного человека составляет примерно: белков – 120 граммов, жиров – 100 граммов, углеводов – 500 граммов. Конечно все эти цифры варьируются индивидуально для каждого человека. Все остальное организм не расходует, но, как настоящий хозяин, все это накапливает на боках, животе, ягодицах. Не удивляйтесь, что очередная сладкая булочка перед сном проявит себя где-то на теле. Именно поэтому я считаю, что грех чревоугодия носит не только моральный аспект, но и вполне конкретное указание по поводу питания.