Микронастроение
Если вы страдаете от резких перепадов настроения, что называется, «от любви до ненависти один шаг», знайте: это ваш организм требует кальция, железа, цинка, йода и селена. Чтобы ему помочь, почаще готовьте блюда с морской капустой, сыром, миндалем и петрушкой — чемпионами по содержанию кальция. Оптимальным источником железа является мясо. А недостаток цинка прекрасно восполняют свежие устрицы. Не пугайтесь! Вам не понадобится питаться дорогим деликатесом ежедневно. Баранина, говяжья печень, индейка, бурый рис, грибы, редис и ростки пшеницы тоже богаты этим микроэлементом, пусть и не в таком количестве. Из пряностей в этом случае выбирайте имбирь. Что касается йода, то достаточно заменить обычную поваренную соль на йодированную — и организм будет доволен. И, наконец, сливочное масло (только натуральное, а не та химическая гадость, которую подсовывают покупателю даже в дорогих супермаркетах! Если брать химическую гадость, то безопаснее по своему составу как раз дешевая!), морская рыба и морепродукты обеспечат вас селеном.
Не бывает необъяснимых депрессий!
Иногда причиной постоянной подавленности или раздражительности, слезливого настроения, а также его необъяснимых перепадов становится… избыток тяжелых металлов в организме. Эта беда характерна для заядлых курильщиков и жителей крупных городов. Что же, нам теперь Москву переименовывать в Нью-Васюки, а Нью-Васюкам срочно присваивать громкое имя столицы, т. е. всем дружно переселяться в провинцию, в глубинку, где и воздух чище, и продукты без нитратов?! Есть более простой и удобный выход, к примеру: та же морская капуста поможет справиться с главной проблемой цивилизации — плохой экологией. Эта водоросль содержит особую форму растительных волокон, которые связывают тяжелые металлы и способствуют их выведению из организма. А еще диетологи рекомендуют съедать в день 1–2 яблока, поскольку пектин, входящий в состав мякоти, очищает организм от свинца и алюминия. От кадмия и ртути помогут избавиться чеснок, фисташки и кокосовые орехи.
Как видите, все не так страшно. Заедая плохое настроение правильными продуктами, вы не только улучшите состояние души, но и повысите работоспособность. Кто знает, может, шеф оценит ваш энтузиазм и наградит премией? Может, посетят вас однажды по-настоящему гениальные идеи, а в доме воцарятся мир да любовь? Вот тут-то не грех и выспаться — заметьте, без всяких снотворных!..
Жизнь сейчас такова, что даже богатые и великие периодически впадают в уныние. А уж о простых смертных и говорить не приходится! Пессимизм, знаете ли, заболевание заразное, и передается он через информацию. Интересно, сколько раз человек говорит себе: