Плоды растения имеют в своем составе железо, цинк, фосфор, медь, калий, натрий, марганец и кальций. В 100 г айвы содержится суточная норма железа.
Айва отлично выводит из организма токсины, так как в ней много пектиновых веществ. Благодаря этому ее можно рекомендовать людям, имеющим проблемы с печенью. Айва используется для уменьшения симптомов пародонтоза и снятия боли при геморрое (в виде примочек и компрессов на основе айвового сока).
Антиоксиданты в айве помогают организму восстанавливаться после стрессов и нервного перенапряжения. После употребления коктейля с кусочками айвы улучшается настроение.
Алоэ
В алоэ более двухсот питательных веществ. Среди них – витамины A, C, D, B1 и B2. Алоэ содержит все главные минералы, двадцать аминокислот, восемь ферментов, растительные стеролы, моносахариды и полисахариды, антиоксиданты, гликопротеины и другие вещества. Это буквально золотая жила по количеству фитонутриентов, необходимых для здоровья.
Алоэ повышает энергию и действует как общеукрепляющее средство, поддерживает коллаген тела, а также уменьшает воспаление и боль и ускоряет заживление. Имеет антибактериальное, противогрибковое и противовирусное свойства.
Алоэ помогает исцелить псориаз, гипогликемию, диабет и синдром раздраженного кишечника. Где бы я ни жила, я всегда завожу парочку горшков с этим неприхотливым растением. Раз-два в неделю отрезаю кусочек листа алоэ размером 4–5 см, ополаскиваю от пыли и добавляю в зеленый коктейль целиком, с кожицей и колючками.
Апельсины и апельсиновый сок
Апельсины являются отличным источником витамина C. Этот мощный антиоксидант нейтрализует вредные элементы в теле человека. Витамин C стимулирует усвоение негемового железа, тем самым борясь с дефицитом железа в организме, поддерживает силу и здоровье иммунной системы. Также он сохраняет коллаген – вещество, которое помогает нашему телу восстанавливать ткани.
В апельсинах много клетчатки. Даже один фрукт дает 12,5 % дневной нормы клетчатки, которая обеспечивает снижение уровня холестерина, тем самым способствуя предотвращению атеросклероза. А природный фруктовый сахар – фруктоза – не дает повышаться уровню сахара в крови после еды. Клетчатка в апельсинах может захватывать канцерогенные вещества и удерживать их от контакта с клетками кишечника, обеспечивая дополнительную линию защиты от рака прямой кишки. Кроме того, она может помочь при устранении таких неприятных явлений, как запор или диарея у людей, страдающих синдромом раздраженного кишечника.
Кроме всего прочего, апельсины являются замечательным источником тиамина, фолата, витамина A (в форме бета-каротина), калия и кальция.