В качестве первого блюда за утренним завтраком подавался средних размеров бокал крымского коньяка. За коньяком и тремя вступительными тостами следовали повторные угощения с икрой и водкой. После них подавали холодные закуски с белым вином. После них сервировались крымские яблоки с многочисленными бокалами довольно сладкого крымского шампанского. Последним блюдом был стакан горячего чая, к которому подавали коньяк. (Laurence Sherman Kuter. Airman at Yalta. New York: Duel, Sloan and Pearce, 1955. P. 41.)
Это был разогрев. А в обед начиналась настоящая русская пьянка с белугой и севрюгой, с икрой и водкой, с пирогами и блинами, с грибочками, огурчиками, с коньяком и сладким шампанским. Обед обычно плавно перерастал в дружеский ужин.
Однажды, когда моя благоверная отсутствовала, я решил на собственном опыте испытать, в какое состояние приходит человек после такого застолья — насколько это было возможно, конечно. Ясно, что кремлевской закуси у меня быть не могло, и выпивка моя могла конкурировать с ялтинской только по количеству выпитого, но отнюдь не по качеству пития. Впрочем, точных сведений об объемах выпитого на Ялтинской конференции у меня не было. Что значит «повторные угощения с икрой и водкой»? Это сколько? И как понимать термин «многочисленные бокалы»?
Вот что мне удалось повторить: поутру — бокал средних размеров коньяка, три водочки в рюмочках, немного белого винца, три раза по шампусику и бокал коньяка. Затем я сел за компьютер, намереваясь сочинить нечто сногсшибательное. Сочинил; правда, потом, придя в себя, долго смеялся над тем своим сочинением. Рекомендую начинающим авторам: очень легко пишется в таком состоянии — пока последние силы тебя не покинут.
А ведь тогда, в Ялте, все это было у них только на завтрак! Основная пьянка только в обед начиналась!
Сын президента Рузвельта Эллиот, сопровождавший отца на Ялтинской конференции, свидетельствует: все были пьяны в стельку, в дупель, в дребодан.
Помощник государственного секретаря США Чарлз Боулен (позднее, в 1953–1959 годах, он служил послом США в СССР) свидетельствует, что хозяином за столом был Сталин, атмосфера была весьма сердечной, только в один из дней работы конференции в общей сложности было выпито сорок пять тостов.
Результат работы военного разведчика товарища Сталина: Польша, Чехословакия, Венгрия, Румыния, Болгария и Восточная Германия были отданы Советскому Союзу в вечное пользование.
Понятно, что сам Сталин все время был чист как стеклышко. Если бы разведчик поддавал так же, как и его жертвы, никаких грандиозных разведывательно-дипломатических побед он бы одержать не смог.