Предпосадочная подготовка почвы
Предпосадочная подготовка почвы очень важна. Перед ней необходимо провести анализ грунта, определить его кислотность. Наиболее успешно выращивают виноград на почвах с pH 5–7.
Начинают подготовку осенью – тогда за зиму земля осядет, пропитается водой, что обеспечит более ранние сроки посадки весной и высокую приживаемость растений.
Виноград высаживают по сплошному плантажу, в траншеи или отдельные ямы. Плантажная подготовка почвы– работа трудоемкая, но результативная. Плантаж – сплошной перевал земли, в процессе которого она перекапывается и удобряется. Участок делят на полосы шириной 80—100 см. Перекопанную на 60–80 см почву с первой полосы отбрасывают в сторону, в открывшуюся траншею насыпают удобрения и перекапывают. Затем приступают к перекопке второй полосы, грунт из которой перебрасывают на первую, и т. д. Можно ограничиться посадочными ямами (что чаще всего встречается на любительских виноградниках). Их также готовят с осени, перемещая плодородный слой вниз. Но если по каким-либо причинам это не было сделано, работы переносят на весну и проводят за 2 недели до посадки.
Если почвы тяжелые, глинистые, надо позаботиться об аэрации почвы. Она выполняется так: на дно траншеи или ямы кладут каменистые материалы (кирпичный бой, щебень), верхний слой перемешивают с крупнозернистым речным песком. Полезно внести фосфорные удобрения.
Если почвы супесчаные, внесения каменистых материалов не требуется, поскольку пески хорошо пропускают воздух и воду. Однако в этом случае недостает азота, который надо дополнительно внести в составе перегноя, компоста.
Виноград хорошо растет на песчаных грунтах – не страдает от филлоксеры, раньше созревает и дает крупные грозди с крупными и сладкими ягодами.
Подготовка посадочного материала
Если саженцы, осенью заложенные на хранение, высаживают в ямы или траншеи, корни укорачивают до 15–20 см. Если сажают под лом, до 3–5 см. В остальных случаях достаточно просто обновить срезы.
При наклонной посадке верхние корни оставляют, при вертикальной – удаляют, кроме того, оставляют по два глазка (если у саженца два побега) или обрезают над третьим глазком (если побег одиночный). После этого корни саженцев на двое суток погружают в теплую воду, в которой растворен стимулятор корнеобразования (гетероауксин – половина таблетки на 5 л воды, гумат натрия – половина чайной ложки на 5 л воды и т. д.).
Для посадки нужно подготовить и черенки. Верхний срез не трогают, а нижний обрезают ближе к узлу, если длина междоузлия более 1,5 см. Затем черенки также вымачивают в растворе стимуляторов.