— Здесь не бывает меню. — Опередила мое возмущение служанка. — На заказ повара не готовят. Что есть на кухне, то и предлагают посетителям.
Поверить в услышанное получилось не сразу. Я опешила, не зная, что ответить. Подобные варварские порядки никак не хотели укладываться в моей голове.
Несколько минут мы молчали. Эрна с интересном рассматривала посетителей таверны, а я с грустью размышляла о том, как разительно отличаются порядки в высшем обществе и среди грязных простолюдинов. Выходит, все в этой таверне едят из одной кастрюли… это омерзительно!
Неужели мне придется жить среди этих порядков до конца своих дней?..
— Но, Эрна, я хотела узнать, действительно ли здесь готовят кота в котелке! — Наконец, возмутилась я, отгоняя от себя горестные мысли.
— Что? — Вытаращила глаза женщина.
— Название этой корчмы — «Кот в котелке»! — Раздраженно объяснила я. — Почему?!
Подошедшая подавальщица тихо хихикнула и поставила передо мной огромную тарелку с запечённой картошкой, свежими овощами, куском ароматного мяса, обжаренного с луком и специями, и такую же огромную глиняную кружку.
— Это давняя история, госпожа. — Встряла она в разговор, игнорируя все мыслимые правила поведения. — Очень давно у хозяина был кот — огромный, черный и очень пушистый, которого, как водится, подкармливали на кухне.
Я перевела недовольный взгляд на девушку. Никто не спрашивал её мнения, поэтому эти объяснения были крайне неуместными! Неужели подавальщиц не учат элементарным правилам хорошего тона?!
Девушка моего красноречивого взгляда упорно не замечала и продолжала свой рассказ:
— Однажды повар решил приготовить мясную похлебку. Он поставил на огонь котелок с водой, а сам отправился в кладовую за куском мяса, по обыкновению потрепав кота за ухом, прежде чем выйти с кухни. Тщательно прикрыв за собой дверь, чтобы этот самый кот не сбежал к посетителям в зал, повар с чистой душой отправился по своим делам. Вернувшись, он, напевая себе под нос веселую песенку, подошел к котелку, где уже бурлила вода, и увидел в нем плавающее мохнатое нечто… и тогда повар решил, что кот каким-то образом запрыгнул в маленький котелок и в нем сварился заживо.
Я брезгливо скривилась, представляя эту картину…
— Повар, едва не плача, побежал к хозяину корчмы… и увидел у того на коленях мирно дремавшего кота! — Весело улыбнулась девушка. — Оказалось, что его выпустил сам хозяин. А кот, пробираясь к выходу, по обыкновению запрыгнул на высокую полку над котелком, где сам повар хранил свою огромную мохнатую шапку из овечьей шерсти. Именно она и варилась в котелке. Как вы понимаете, мясной похлебки в тот день так и не было приготовлено…