Это время необходимо не только для избавления от вредных пищевых привычек, но и для приобретения полезных. К ним можно отнести привычку ограничивать в своем рационе высокоуглеводные продукты (мучное, хлеб, каши, картофель и все сладкое), привычку делить все продукты на разрешенные и запрещенные, привычку снимать эмоциональное напряжение и стрессы не с помощью еды, а самовнушением, прогулками, прослушиванием музыки и др. Благодаря этим приемам происходит закрепление достигнутого веса, так как они устраняют основные причины его набора и развития ожирения.
Итак, мы пришли к важному выводу: для закрепления достигнутых результатов похудения необходимо длительное время соблюдать диету, а для этого она должна быть простой и доступной. С данной целью я разработал новую модель питания – диету исключения. Главная особенность диеты – пищу не надо специально готовить.
Если вы решили худеть по моей диете, вам не надо будет каждый день ломать голову над тем, как приготовить пищу. Вы просто садитесь за общий стол вместе с семьей или в столовой, ресторане и исключаете запрещенные продукты, оставляете их на тарелке или в кастрюле. И это очень важно. Потому что для многих людей ежедневное приготовление пищи по специальной диете, подсчет калорий, углеводов, бегание по продуктовым лавкам становится настоящим испытанием и препятствием на пути нормализации веса. Как правило, обычному человеку это быстро надоедает. И это является наиболее частой причиной срывов и прекращения диетотерапии.
В моей практике было много пациентов, удерживающих достигнутые результаты похудения в течение 15–20 лет. И все благодаря диете исключения. Если бы пищу надо было специально готовить, не думаю, что кто-то смог бы выдержать 20 лет подсчета калорий.
Многие диетологи открыто признают слабость духа и воли человека, неспособность его выдерживать диету и пытаются различными манипуляциями с пищей «обмануть» повышенный аппетит.
$Для закрепления достигнутых результатов похудения необходимо длительное время соблюдать диету, а для этого она должна быть простой и доступной.
В своих системах похудения диетологи слишком много внимания уделяют вопросам правильного питания, предлагают огромное количество кулинарных рецептов для похудения, которые требуют специальных навыков. От этого их диеты становятся слишком сложными и непонятными, а порой и невыполнимыми для обычных людей.
Диета исключения, которую предлагаю я, освобождает от подсчетов калорий и углеводов. А простота и доступность позволяют использовать ее всем слоям населения и даже малообеспеченным гражданам. За 20 лет я пролечил десятки тысяч пациентов. Они полюбили мою систему похудения, потому что в наше нелегкое время только доступная диета может реально помочь человеку нормализовать свой вес.