Растительные онкопротекторы
Береза (почки и листья)
Бессмертник
Брусничный лист
Бузина черная (цветы и плоды)
Валериана
Душица
Зверобой
Календула
Кукуруза (рыльца)
Лопух (корень)
Мята
Пастушья сумка
Пион
Подорожник
Спорыш
Таволга
Толокнянка
Хвощ
Работа продуктов в комплексе для эффективной профилактика рака
Зеленый чай с корицей и черным перцем. В зеленых чайных листьях содержится антиоксидант катехин, противораковые свойства которого многократно усиливаются при взаимодействии с эфирными маслами корицы и получаемым из черного перца пиперином.
Куриная грудка с брокколи. Курица богата селеном, который блокирует образование свободных радикалов, приводящих к повреждению ДНК и развитию раковых клеток. Брокколи в свою очередь содержит противораковое вещество сульфорафан. Сочетание этих продуктов повышает эффективность борьбы с раком – достаточно ежедневно употреблять по 100 г куриной грудки и 200 г брокколи.
Малосоленая сельдь или малосоленый кижуч с водяным кресс-салатом. Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, которыми богаты сельдь, лососевые и некоторые другие виды рыбы, укрепляют оболочки клеток организма, а водяной кресс содержит глюкосинолаты, обладающие противораковыми свойствами.
Обезжиренный творог с краснокочанной капустой. Кальций и фосфор, получаемые с творогом, усиливают противораковое действие антоцианов, содержащихся в краснокочанной капусте.
Тушеная морковь с зеленью и льняным маслом. Морковь – отличный источник β-каротина, который блокирует рост раковых клеток, льняное масло богато витамином Е. Сочетание этих продуктов дает сильнейший антиоксидантный эффект – нейтрализуются свободные радикалы кислорода, зачастую вызывающие рак. Профилактическая доза блюда – около 50 г в день.
Фиолетовый репчатый лук с льняным маслом. Свежий красный лук содержит антоцианы, которые подавляют образование злокачественных клеток. В сочетании с витамином Е, поступающим с льняным маслом, их эффективность повышается в несколько раз. Употребление около 50 г красного лука в день с чайной ложкой льняного масла за прием – хорошая профилактика раковых заболеваний.
Куриные грудки с кольраби и томатами. Это блюдо показывает отличные противораковые свойства. Подсчитано, что употребление кольраби, богатой сульфорафаном, уменьшает риск развития рака на 42 %.
Томаты с авокадо и льняным маслом. Противораковые свойства томата определяет содержание антиоксиданта ликопина – он снижает риск развития онкологических заболеваний на 34 %. В сочетании с жирными кислотами омега-3, получаемыми с авокадо, и витаминами, содержащимися в льняном масле и зелени, ликопин действует в несколько раз эффективнее.