чревато развитием аутоиммунных заболеваний, таких как вирусные заболевания или аллергии. Избежать этого поможет наша система функционального питания.
Помогаем организму укреплять иммунную систему
Наш организм уникален: каждая его клетка обновляется за и месяцев. А это значит, что биологических причин для старения нет – природой в нашем теле заложен очень значительный жизненный потенциал. Насколько полно реализовывать этот потенциал – решать нам самим. В частности, многое зависит от выбора рациона, от умения различать полезные и вредные продукты. Есть абсолютно все подряд – неправильно, так как для полноценной работы каждая клетка должна получать определенное количество питательных и биологически активных веществ в определенном соотношении.
Для того чтобы строить клетки иммунной системы, нам ежедневно нужны продукты, содержащие не менее 20 основных витаминов и микроэлементов, участвующих в укреплении иммунитета, причем важно понимать, как правильно сочетать, готовить и употреблять те или иные продукты питания.
Работа продуктов в паре – сильный иммунитет
Яичный желток и любая капуста. Данное сочетание привычных продуктов уменьшает усталость и укрепляет иммунную систему за счет содержания витамина В>4 (холина).
Творог с белокочанной капустой. Аминокислоты, поступающие с творогом, и тартановая кислота, которой богата капуста, участвуют в построении клеток иммунной системы.
Говяжья печень с зеленым луком. Печень богата железом, которое необходимо для развития защитных клеток иммунной системы, а лук помогает этому микроэлементу усваиваться.
Говяжья печень и кольраби. Говяжья печень богата также кобальтом и фтором, а капуста кольраби, в свою очередь, обеспечивает иммунную систему необходимыми серой, кальцием и магнием.
Свежие овощи с зеленым бананом и обезжиренным кефиром. Свежие овощи помогают усваиваться поступающим с кефиром белкам, а банан активизирует работу содержащихся в кефире бактерий, которые работают на укрепление иммунитета.
Проростки чечевицы с сухими бутонами гвоздики. Чечевица содержит весь комплекс биологически активных веществ, участвующих в развитии иммунных клеток, а гвоздика чрезвычайно богата марганцем.
Вареная морковь с грецкими орехами. Поступающий с морковью провитамин А значительно усиливает антиоксидантные свойства содержащейся в грецких орехах эллаговой кислоты, которая поддерживает иммунную систему.
Зеленая гречка с запеченной тыквой. Данная крупа содержит 20 необходимых для поддержания тонуса иммунной системы микроэлементов, а содержащиеся в тыкве каротиноиды повышают защитный потенциал иммунитета.