«Мои родители были очень полными, так что это гены». Разумеется, многое мы наследуем от предков, но решение о том, какой образ жизни мы ведем, остается за нами. Мы не обязаны придерживаться тех же политических взглядов, что и родители, или носить такую же одежду. Гены, возможно, влияют на распределение веса между частями тела, но не объясняют наши пищевые предпочтения[58].
Люди часто списывают на гены все свои плохие привычки, но не всё определяется ими. Возможно, вы родились с предрасположенностью к формированию зависимости, но вы вольны принять решение о том, будете ли вы подкреплять и удовлетворять ее.
Своими словами: Маргарита
Мне было сложно научиться относиться к еде как к зависимости: есть необходимо, чтобы жить. Но едва вы понимаете, как распознать навязчивое желание и отличить его от «нормального» потребления пищи, многое встает на свои места. Все ваши оправдания и отговорки становятся неубедительными, и, как только вы признаетесь себе, что едите слишком много, наступает удивительное ощущение свободы. Я теперь смотрю на мороженое или шоколад и думаю: «Я могу это съесть, если захочу». Но теперь я внимательнее отношусь к тому, что ем, и принимаю решения с учетом долгосрочного влияния на самооценку и здоровье, а не краткосрочного удовольствия от приятного вкуса. И мне это очень нравится. Мне очень помогли планы и интервалы, особенно в том, что касается еды по вечерам. Я теперь спокойно могу удержаться и не съесть лишний кусочек, пока готовлю или убираю со стола. И между ужином и сном я вместо пудингов ем теперь какой-нибудь фрукт, причем с большим удовольствием.
Знание – сила. Придумайте как можно больше окончаний фразы: «Я ем слишком много, потому что…» Не пытайтесь редактировать, пишите всё, что придет в голову, даже самые странные варианты. Очень важно всё записать и осмыслить. Затем просмотрите список и решите, от каких причин вы хотите избавиться, а какие пока оставите. Можно попробовать другие варианты упражнения: «Я ем вредную еду, потому что…» или «Я ем не переставая потому что…» Возможно, найдутся новые причины.
Если вам сложно разобраться в том, как вы оправдываете переедание, дождитесь момента, когда захотите есть, но не набрасывайтесь тут же на пищу: обязательно появятся мысли о том, почему вам срочно нужно поесть, то есть пресловутые оправдания и отговорки. Чем больше вы сможете выждать, тем больше оправданий сформулируете. Не исключено, что вы не выдержите и начнете есть. Тогда постарайтесь хотя бы после еды понять, как вы объяснили себе необходимость утолить этот неуемный голод.