• Волки. Волки не отказались бы от полноценного приема пищи в полночь. В другом бразильском исследовании[114] участвовало 100 испытуемых, в большинстве своем женщины среднего возраста с избыточным весом. Ученые проверяли их на соответствие утреннему или вечернему типу, склонность есть поздно вечером и привычки к перееданию. Вечерняя группа чаще переедала по вечерам. Волки подвержены этой вредной привычке, поскольку в ночное время они оживляются и полны энергией, и у них возникает тяга к жирной пище. Склонность питаться поздно вечером независимо от хронотипа ведет к избыточному весу и, возможно, к заболеваниям и депрессии. Я рекомендую Волкам небольшой перекус за час до сна. Попробуйте съесть что-нибудь – не более 100 килокалорий, пополам жиры и углеводы с низким гликемическим индексом (орехи, овощи с хумусом), – чтобы усмирить свой темперамент перед сном и удовлетворить тягу к еде. Или выпейте «Банановый чай» (рецепт ниже), чтобы успокоить нервы и наполнить желудок.
Банановый чай
Большинство знает, что в бананах содержится магний. Но не всем известно, что в кожуре содержится в три раза больше магния, чем в самом фрукте. Поскольку магний способствует успокоению, «Банановый чай» – идеальный вечерний напиток.
Ингредиенты
1 спелый банан
2,5 стакана кипятка
Инструкция по приготовлению
1. Тщательно вымойте банан, удалив всю грязь, бактерии и пестициды. Лучше всего использовать органические продукты.
2. Срежьте по полсантиметра с каждого конца банана.
3. Не очищая банан, разрежьте его пополам вдоль.
4. Положите половинки в кипящую воду и кипятите десять минут.
5. Перелейте банановую воду в чашку.
6. При желании перед употреблением добавьте в чай каплю меда или немного корицы.
Обзор ритмов
Ритм между завтраком и обедом: оптимальный для Львов период для перекуса, поддерживающий уровень энергии и совпадающий с биовременем.
Ритм между обедом и ужином: оптимальный для Дельфинов, Медведей и Волков период для перекуса, поддерживающий уровень энергии и совпадающий с биовременем.
Ритм перекуса после ужина: период, в который вы рискуете сбить свое биовремя.
Неподходящее время для перекуса
Середина ночи. Если вы съедаете 25 % всех потребляемых суточных калорий вечером или на ночь, возможно, у вас синдром ночного переедания (СНП), пищевое расстройство. Список симптомов таков.
Вы жуете понемногу каждый час в вечернее время.
Просыпаетесь среди ночи и встаете, чтобы что-нибудь съесть, а потом снова ложитесь.
Встаете есть ночью несколько раз в неделю.
Знаете, что часто просыпаетесь, чтобы поесть, и из-за этого вас гложет чувство вины.