«Ба, снова те же лица!» – воскликнут некоторые читатели.
Да – те же самые. Новым и взяться-то неоткуда.
Вот перечень основных гормонов, регулирующих белковый обмен:
• соматотропин;
• половые гормоны;
• гормоны щитовидной железы;
• глюкокортикоиды;
• инсулин;
• глюкагон;
• адреналин и его команда – норадреналин с дофамином;
• соматостатин.
Белки в нашем организме синтезируются повсюду и везде, поэтому гормоны, стимулирующие синтез белков, мы станем рассматривать не скопом, а по отдельности.
Соматотропин стимулирует синтез белка как во внутренних органах, так и в опорно-двигательном аппарате – скелетных мышцах, костях и хрящах, а также в органах иммунной системы. Механизм – ускорение усвоения аминокислот клетками. Чем быстрее усваиваются аминокислоты, тем быстрее «собираются» из них молекулы белков.
По действию на углеводный и жировой обмены соматотропин является антагонистом инсулина, а вот на белковый обмен оба этих гормона действуют сообща. Инсулин тоже стимулирует синтез белков. Разница только в источниках энергообеспечения. Соматотропин использует для синтеза белков энергию, полученную при расщеплении (окислении) жиров, а инсулин – глюкозы, причем не «внутренней», запасенной в виде гликогена, а «внешней», поступающей с пищей. Поэтому «качки», помимо белковой пищи, также «налегают» и на углеводную.
В отличие от соматотропина, инсулин повышает синтез белков несколькими способами: стимулирует образование и работу рибосом (клеточных органоидов, служащих для синтеза белка из аминокислот по заданной матрице); стимулирует синтез ДНК и РНК, способствует прохождению аминокислот через клеточные мембраны; угнетает «переработку» аминокислот в глюкозу клетками печени, которую организм производит с целью запаса энергии (из глюкозы затем образуется гликоген). А еще инсулин угнетает распад белков, особенно в скелетной мускулатуре.
Антагонист инсулина глюкагон ведет себя противоположным образом. Он мешает поступлению аминокислот в клетки и синтезу из них белков, а также стимулирует распад белков, и тоже первым делом – в скелетной мускулатуре. Также глюкагон стимулирует «переработку» аминокислот в глюкозу клетками печени.
Глюкокортикоиды (главным образом – хорошо знакомый нам кортизол) подавляют синтез белка и стимулируют его распад и «переработку» в глюкозу в органах иммунной системы и вообще всех внутренних органах, за исключением печени, где глюкокортикоиды, напротив, стимулируют синтез ряда белков. Такая вот интересная особенность. Но если брать в целом, то распаду белков глюкокортикоиды способствуют гораздо сильнее, нежели синтезу.