Меняем пищевое поведение! Худеем вместе (Комиссарова) - страница 49
Хуже всего, когда, вместо того чтобы искать настоящую причину недуга у человека, врачи списывают все симптомы на дисбактериоз, безуспешно лечат пробиотиками, пока основное заболевание прогрессирует и может давать осложнения. Если ваш врач назначает вам анализ на дисбактериоз, самое лучшее решение – это сменить врача.
«Значит ли это, что пробиотики бесполезны вовсе?»
Пробиотики – это живые микроорганизмы, и они официально применяются в лечении инфекционной диареи (при выявлении токсинов C.difficile), колик (Lactobacillus reuteri) и некоторых других заболеваний. Но во всех случаях не требуется анализ кала на дисбактериоз, но нужен четкий и подтвержденный диагноз, а также назначение специфического пробиотика, а не всех подряд.
«В рекламе говорили, что пробиотки улучшают качество кожи?»
Реклама лукавит, применение пробиотиков не может вылечить акне.
«Можно ли найти пробиотики в продуктах питания?»
Нужно! К сожалению, большинство пробиотиков не доходят до кишечника из-за кислой среды желудка, либо доходят в малом количестве.
Пищевыми источниками пробиотиков являются натуральный йогурт, кефир, сыры, квашеная капуста и домашние консервы без содержания уксуса.
Есть другой вид – ПРЕбиотики, это можно сказать пища для того, чтобы ваши полезные бактерии росли и размножались. К натуральным пребиотикам относятся: цикорий, овсянка, гречка, перловая крупа, чеснок, помидоры и другое.
Как видите, если питаться разнообразно, вы получите достаточное количество и пробиотиков и пребиотиков.
«В аптеке много добавок-пробиотиков. Мне их нужно пить?»
Если их не назначил вам врач – то не нужно. Выбирайте натуральные пищевые источники.
Миф № 4:
«Всем без исключения нужно принимать добавку омега-3, особенно людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями»
Об омега-3 можно писать отдельную книгу, потому что чем больший интерес представляет добавка, тем больше информации по ней мы не имеем.
Омега-3 это не витамин, как я часто слышу, это группа полиненасыщенных жирных кислот: альфалиноленовая кислота (АЛК), эйкозопентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая (ДГК).
АЛК можно встретить в продуктах растительного происхождения, а ЕПК и ДГК в продуктах животного происхождения.
Наш организм не может синтезировать эти жирные кислоты самостоятельно, только незначительное количество ЭПК и ДГК из АПК (около 5 %). А значит, они должны поступать с пищей. Зачем?
У омега-3 есть несколько важных функций:
Они входят в состав клеточных мембран.
Из омега-3 синтезируются эйкозаноиды, регулирующие множество процессов в организме.