Пополняем запасы железа в организме
Чтобы понять, насколько хорошо ваш организм справляется с повышенной нагрузкой во время беременности, достаточно посмотреть, насколько хорошо он усваивает железо. Плацента знает, какие питательные элементы из вашей крови нужны ребенку для роста и развития в первую очередь. Проблема в том, что она может истощить ваши запасы железа, даже если вы в изобилии питаетесь красным мясом и листовой зеленью. При дефиците железа в организме ваши органы и ткани получают недостаточно кислорода, из-за чего развивается усталость и даже одышка.
Обязательно свяжитесь со своей акушеркой, если вы испытываете усталость, одышку и учащенное сердцебиение.
Есть несколько разных видов анемии, однако железодефицитная анемия является самой распространенной разновидностью во время беременности. Примерно у каждой седьмой женщины в Великобритании развивается этот вид анемии, причем риск особенно высокий в случае многоплодной беременности. Уровень железа обычно проверяют на 10-й неделе беременности, однако мы, акушерки, предпочитаем провести повторную проверку, чтобы удостовериться, что с ребенком и будущей мамой все в порядке. Если окажется, что у вас низкий уровень железа, не стоит переживать: существует множество способов его повысить.
РАЦИОН ПИТАНИЯ
В очередной раз задумайтесь о своем питании. Действительно ли вы едите только подходящие продукты? Да-да, некоторые продукты и напитки способны действительно помешать вашему организму усваивать железо. Среди них:
• Чай и кофе (из-за содержащихся в них танинов), так что старайтесь избегать их во время еды или сразу после.
• Цельнозерновые злаки являются отличным источником железа, однако они также содержат фитаты, которые могут помешать его усвоению, так что старайтесь крупами тоже не злоупотреблять.
• Богатые кальцием продукты вроде молока и йогурта могут нарушить усвояемость железа, так что не употребляйте их совместно с богатой железом пищей.
Среди продуктов с высоким содержанием железа можно назвать:
• красное мясо, рыбу и домашнюю птицу. Они содержат так называемое гемоглобиновое железо[35] (соединенное с гемоглобином), которое организму усвоить проще всего;
• такие продукты, как бобовые, сухофрукты, витаминизированные хлопья для завтрака, цельнозерновой хлеб, темно-зеленая листовая зелень. Они содержат негемоглобиновое железо (не соединенное с гемоглобином). В таком виде вашему организму усвоить его гораздо сложнее;
• апельсиновый сок. Витамин С помогает организму усвоить железо, так что запивайте хлопья для завтрака стаканом апельсинового сока или просто ешьте их вприкуску с фруктами и овощами с высоким содержанием витамина С.