. Дома стали более комфортными и просторными. В 1900-е гг. в большинстве домов не было внутренних туалетов и канализации. Санитарная обстановка в перенаселенных многоквартирных домах была ужасающей: свидетель описывал «мерзкие нужники; грязные раковины; нечистоты, стекающие с лестничных клеток; детей, мочившихся на стены; угрожающе обветшавшие лестницы; дырявые канализационные трубы, откуда выделялись настолько насыщенные метаном газы, что они были взрывоопасными»
>{413}. К 1970 г. 99 % домохозяйств были оборудованы водопроводом и канализацией.
Жизнь в целом стала гораздо чище. В 1900-е гг. повсюду – в городах и в сельской местности – были животные: 1,4 млн городских лошадей производили около 11 кг навоза в день каждая, и каждая тонна навоза содержала 900 000 личинок. Ежедневно 6 млрд мух, вылупившихся из этих личинок, перемещались между этими грудами навоза и обеденными тарелками>{414}. Горящие огни всех видов – свечи, керосиновые и газовые лампы – заполняли воздух чадом и гарью. Фабрики отрыгивали едкий дым, который окрашивал все вокруг в черный цвет. К 2000 г. страна была полностью очищена от грязи. В супермаркетах продаются сотни различных чистящих средств. Армия уборщиц (в основном иммигрантов) содержит офисы и фабрики в безупречной чистоте. Рестораны закрываются, если не проходят санитарную проверку.
Продолжительность жизни удвоилась. В 1900-е гг. средний американец мог рассчитывать прожить около 48 лет. Почти половина всех смертей вызывалась тремя инфекционными заболеваниями – туберкулезом, пневмонией и холерой. В 1918 г. в результате пандемии гриппа погибло от 500 000 до 675 000 американцев и до 100 млн человек во всем мире – намного больше, чем во время самой Первой мировой войны. Медицинская наука была настолько отсталой, что Авраам Флекснер, написавший в 1910 г. знаменитый доклад о медицинском образовании, заметил, что консультация пациента с врачом в половине случаев не пойдет ему на пользу. А в 2000 г. средний американец мог рассчитывать уже на 77 лет жизни. Три главных смертельных инфекционных заболевания[296] были практически полностью ликвидированы, а основные причины смертности перешли от инфекционных заболеваний к разрушающим здоровье процессам, степень опасности которых определяется индивидуальным выбором – прежде всего в отношении диеты, курения и физической активности.
Значительно улучшилась жизнь меньшинств и женщин. Ожидаемая продолжительность жизни для небелых увеличилась с 33 лет в 1900 г. (на 15 лет меньше, чем в среднем для белых) до чуть ниже среднего значения для белых в 2000 г. В 1900 г. почти каждая сотая женщина умерла во время родов. Сто лет спустя эта цифра составляла 1 к 10 000. Самым поразительным достижением стала победа над детской смертностью. В 1900-е гг. десятая часть детей умирала в младенчестве. В некоторых районах страны эта цифра достигала 25 %. В 2000 г. в первый год жизни умер только один из примерно 150 младенцев.