Прочный успех почти всегда требует такого рода формального многодисциплинарного подхода – решение родителя прекратить подавать десерт само по себе не обеспечит долгосрочного успеха для детей, страдающих ожирением.
Как с детьми Лорен Брэдли, это можно осуществить путем сохранения стабильного веса ребенка по мере его роста. Но если ваша группа поддержки хорошего здоровья рекомендует снижение веса, как правило, ребенку целесообразно не снижать его больше чем на 500 граммов в месяц.
«Магическая формула» снижения веса заключается в сокращении калорий с одновременным повышением физической нагрузки. Если изменения в рационе и физическая активность приводят к дефициту полезной энергии, ребенок будет терять вес. Определите нужное количество калорий для вашего ребенка. Оставаясь в рамках ограничения калорий, измените план приема пищи. Придавайте особое значение белку, нежирным молочным продуктам, фруктам и овощам. Размер порции должен быть обоснованным. Сократите сладкие газированные напитки и соки. Но не отказывайтесь от сладкого полностью – десерты время от времени полезны.
Обратите внимание на перекусы. Сегодня 98 % детей делают перекусы вне регулярного приема пищи (по сравнению с 74 % в 1978 г.). В среднем ребенок делает перекусы три раза в день, что составляет 586 калорий ежедневно, по сравнению с 418 ежедневными калориями от перекусов в 1977 г. Ограничьте перекусы и замените калорийные продукты и продукты с высоким содержанием сахара на свежие фрукты. Не обманывайтесь, выбирая популярные «упаковки в 100 калорий» нездоровой пищи. Яблоко или апельсин – гораздо лучший выбор.
Что же касается части уравнения физической активности, ограничьте экранное время часом в день и не более. Включите спорт и физические упражнения в ваш план, особенно по выходным. Последние исследования показывают, что дети, которые проживают в пределах 150 метров от интенсивного транспортного потока, более склонны к полноте, вероятно в результате сниженной физической активности. Следовательно, родители, поживающие в больших городах или вблизи шоссе, должны прилагать особые усилия для привлечения своих детей к физической активности.
Достижение нормального веса тучными детьми требует времени, часто год и более, но выигрыш велик. Факторы риска развития ишемической болезни сердца снижаются. Уровни холестерина и артериальное давление нормализуются, а склонность к воспалительным процессам уменьшается. Эмоциональное равновесие ребенка восстанавливается. Здоровое питание и физическая активность становятся привычкой на всю жизнь. Здоровое будущее заменяет жизнь, укороченную болезнями сердца.