• 1 зубчик чеснока
• 1 банка консервированных помидоров
• 5 шампиньонов
• Соус (табаско или вустерский) с чайной ложкой мелко нарезанного перца чили (по желанию)
• 75 г спагетти из муки 2 сорта (на человека)
• 1 упаковка замороженных овощей (горошек, стручковая фасоль, брокколи, цветная капуста)
Порядок приготовления
• Мелко нарежьте лук и обжарьте его в небольшом количестве растительного масла.
• Добавьте чеснок.
• Добавьте фарш (можно замороженный).
• Обжарьте фарш, пока не подрумянится.
• Добавьте соус с перцем чили, помидоры, нарезанные грибы.
• Накройте крышкой и тушите на слабом огне 20 минут.
• Отварите макароны (10 минут).
• Положите овощи в чашу и готовьте в микроволновке в течение 8 минут.
• Слейте воду из кастрюли с макаронами.
• Подавайте на стол.
14. Паста с фрикадельками
Время
От холодильника до стола: 15 минут
Время подготовки: 15 минут
Ингредиенты
• 8 фрикаделек по-шведски, уже готовых (на человека)
• 1 луковица
• 1 банка консервированных помидоров
• 5 шампиньонов
• Соус (табаско или вустерский) с чайной ложкой мелко нарезанного перца чили (по желанию)
• 75 г макарон из муки 2 сорта (на человека)
• Тертый сыр
• Салат: перец, огурцы, оливки, натертая или мелко нарезанная морковь, салат-латук, помидоры
Порядок приготовления
• Вскипятите чайник.
• Положите фрикадельки в миску и разогрейте в микроволновке (10 минут).
• Налейте в кастрюлю кипяток и отварите макароны (10 минут).
• Мелко нарежьте лук и обжарьте его в небольшом количестве растительного масла.
• Добавьте помидоры.
• Добавьте соус с перцем чили (по желанию).
• Нарежьте ингредиенты для салата и выложите их в миску.
• Слейте воду из кастрюли с макаронами.
• Полейте фрикадельки томатным соусом.
• Можете подавать. При подаче посыпьте блюдо тертым сыром.
15. Паста с беконом и луком-пореем
Время
От холодильника до стола: 20 минут
Время подготовки: 20 минут
Ингредиенты
• 1 лук-порей (на человека)
• 2 ломтика бекона (на человека)
• 5 шампиньонов
• Кедровые орешки (по желанию)
• Тертый сыр (чеддер или стилтон)
• 75 г макарон из муки 2 сорта (на человека)
• Салат: перец, огурцы, оливки, натертая или мелко нарезанная морковь, салат-латук, помидоры
Порядок приготовления
• Вскипятите чайник.
• Нарежьте лук-порей и промойте его в дуршлаге.
• Нарежьте бекон и обжарьте вместе с луком-пореем в небольшом количестве растительного масла.
• Добавьте кедровые орешки (по желанию).
• Налейте в кастрюлю кипяток и отварите макароны (10 минут).
• Нарежьте ингредиенты для салата и выложите их в миску.
• Слейте воду из кастрюли с макаронами.
• Добавьте в макароны обжаренный лук-порей и бекон, а также тертый сыр и перемешивайте, пока сыр не расплавится.