Как приучить ребенка к здоровой еде: Кулинарное руководство для заботливых родителей (Огден) - страница 101

• Подавайте на стол.

10. Паста с соусом песто

Время

От холодильника до стола: 10 минут

Время подготовки: 10 минут


Ингредиенты

• 75 г макаронных изделий из муки 2 сорта (на человека)

• 1 баночка соуса песто

• Салат: перец, огурцы, оливки, натертая или мелко нарезанная морковь, салат-латук, помидоры


Порядок приготовления

• Вскипятите чайник.

• Налейте в кастрюлю кипяток и отварите макароны (10 минут).

• Порежьте ингредиенты для салата и выложите их в миску.

• Слейте воду из кастрюли с макаронами.

• Добавьте 5 чайных ложек соуса песто в макароны и размешайте.

• Подавайте на стол.

11. Паста с беконом

Время

От холодильника до стола: 10 минут

Время подготовки: 10 минут


Ингредиенты

• 75 г макаронных изделий из коричневой муки (на человека)

• 2 ломтика некопченого бекона (на человека)

• Тертый сыр

• Кедровые орешки (по желанию)

• Салат: перец, огурцы, оливки, натертая или мелко нарезанная морковь, салат-латук, помидоры


Порядок приготовления

• Вскипятите чайник.

• Налейте в кастрюлю кипяток и отварите макароны (10 минут).

• Нарежьте бекон мелкими кусочками и жарьте его в собственном жиру 5 минут.

• Добавьте кедровые орешки (по желанию).

• Нарежьте овощи для салата и выложите их в миску.

• Слейте воду из кастрюли с макаронами.

• Смешайте макароны с беконом, добавьте тертый сыр, поставьте на медленный огонь и помешивайте, пока не расплавится сыр.

• Подавайте на стол.

12. Паста с морепродуктами

Время

От холодильника до стола: 30 минут

Время подготовки: 10 минут


Ингредиенты

• 75 г макаронных изделий из муки 2 сорта (на человека)

• 1 упаковка замороженной смеси из морепродуктов (кальмары, мидии, креветки и т. д.)

• 1 луковица

• 1 банка консервированных помидоров

• Соус (табаско или вустерский) с чайной ложкой мелко нарезанного перца чили (по желанию)

• Салат: перец, огурцы, оливки, натертая или мелко нарезанная морковь, салат-латук, помидоры


Порядок приготовления

• Вскипятите чайник.

• Налейте в кастрюлю кипяток и отварите макароны (10 минут).

• Мелко нарежьте лук.

• Обжарьте его в небольшом количестве растительного масла до мягкости.

• Добавьте консервированные помидоры.

• Добавьте замороженные морепродукты (размораживать не нужно).

• Добавьте соус с перцем чили (по желанию).

• Перемешайте, накройте крышкой и оставьте тушиться на медленном огне 20 минут.

• Нарежьте овощи для салата и выложите их в миску.

• Слейте воду из кастрюли с макаронами.

• Подавайте на стол.

13. Спагетти с соусом болоньезе

Время

От холодильника до стола: 30 минут

Время подготовки: 30 минут


Ингредиенты

• 1 небольшая упаковка говяжьего или бараньего фарша

• 1 луковица