Как приучить ребенка к здоровой еде: Кулинарное руководство для заботливых родителей (Огден) - страница 122

Глава 12

Мой ребенок ест слишком много

Мы живем в мире, где размеры порций и упаковок с едой становятся все больше, а проблема избыточного веса встречается все чаще. Если вы считаете, что ваш ребенок ест слишком много и набирает избыточный вес, возможно, пришла пора принимать меры. В этой главе мы обсудим, когда вес ребенка действительно должен стать причиной для беспокойства. Я также дам несколько советов, как можно приучить ребенка есть меньше. Но ни в коем случае не сажайте его на диету, иначе вы заставите его слишком много думать о еде, а это в дальнейшем может привести к расстройствам пищевого поведения. Больше всего остерегайтесь делать из еды проблему.

Нужно ли вам беспокоиться?

Думаю, что в доме, где есть дети, весы не должны стоять на видном месте: это может привести к тому, что ваш сын или дочь начнут беспокоиться о своем весе больше, чем о здоровье. Но время от времени пользоваться весами необходимо, чтобы вы могли определить, нормальный ли вес у ваших детей. Поэтому периодически взвешивайте детей, но не заостряйте их внимание на этом процессе. Например, в гостях, где есть весы, в местной поликлинике или в спортивном центре предложите всем взвеситься «ради развлечения». Запомните результат. Через несколько дней, когда речь зайдет о росте, например: «Мама, я вырос», «Том стал выше меня» или даже «Эти туфли мне стали малы», поставьте ребенка у стены и измерьте рост. Затем с помощью графиков, приведенных в главе 5, определите его ИМТ, но не говорите об этом ребенку. Если его вес в норме – замечательно: значит, вас может не волновать тот факт, что ребенок много ест. Если у него недостаточный вес, прочитайте главу 13. Но если его вес в той или иной степени превышает норму, это – признак проблемы.

Что мы знаем про избыточный вес и ожирение

• Сегодня ожирением страдают все больше детей и взрослых.

• У некоторых людей генетическая предрасположенность к избыточному весу.

• Однако главные причины развития ожирения – это переедание и нехватка физической активности.

• Дети с избыточным весом часто становятся объектом насмешек со стороны сверстников, пропускают занятия в школе. Они больше подвержены депрессиям, у них высокий уровень тревожности.

• Ожирение ведет к развитию астмы, сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

Ответьте на следующие вопросы:

• Уделяет ли ваш ребенок повышенное внимание еде?

• Вызывает ли у него чрезмерную озабоченность его внешний вид?

• Таскает ли ребенок еду из холодильника, когда вас нет рядом?

• Не отказывается ли он от еды во время приема обеда или ужина, чтобы потом поесть втайне от всех (например, ночью, в саду, в своей комнате)?