Готовьте то, что ему нравится
В идеале дети должны есть то же, что и остальные члены семьи. А родители в идеале должны предлагать им разнообразные блюда, чтобы дети знакомились с новой едой и получали все необходимые питательные вещества. Но если ваш ребенок переживает «капризный возраст» и заявляет, что ему не нравится та еда, что находится на столе, не обостряйте ситуацию и готовьте то, что он любит. Если он любит рыбные палочки, пиццу или даже эти ужасные куриные наггетсы, готовьте их (для всей семьи) в течение нескольких дней. Это позволит снять напряжение, и ненужный ажиотаж вокруг еды утихнет. Постарайтесь, чтобы все ели одну и ту же пищу, в противном случае ребенку может понравиться особое внимание к своей персоне, и он продолжит капризничать. Просто скажите: «У нас сегодня кончилась еда, поэтому на ужин будут наггетсы» или «Сегодня я устала, поэтому перекусим пиццей». Разумеется, не очень хорошо кормить ребенка нездоровой пищей. Но еще хуже делать из еды проблему. Поэтому позвольте ребенку выпустить пар: давайте ему на протяжении недели то, что ему нравится, потом вернитесь к нормальному питанию.
Готовьте разнообразные блюда
Когда ребенок привередничает в еде, легко пойти по ошибочному пути. Например, сделать так: чтобы ребенок наконец-то начал есть, давать ему то, что он хочет, а потом кормить его этой едой снова и снова. Вы не должны забывать, что дети часто заявляют о своих предпочтениях наобум, и эти «люблю – не люблю» исчезают так же быстро, как появляются. Поэтому старайтесь не застревать в «колее» и быстро возвращайтесь к привычному питанию: разнообразным и здоровым блюдам.
Используйте «бездумную» еду
«Бездумная» еда, как правило, считается вредной привычкой, ведь люди жуют только потому, что какая-то пища оказалась у них под рукой. Поэтому они часто переедают. Но эта дурная привычка может быть использована во благо, чтобы накормить детей здоровой едой. Например, когда ваш ребенок смотрит телевизор, дайте ему миску с нарезанным фруктами или тарелку с хлебом, морковью и огурцами. Он это съест не задумываясь.
Правильно выбирайте момент для разговоров
Если ваш ребенок мало ест, время от времени следует беседовать с ним о расстройствах пищевого поведения и их последствиях. Подчеркните, что смертность от анорексии очень высока и что чередование обжорства и «чисток» может нанести серьезный вред организму. Но если вы начнете читать ребенку лекцию за обеденным столом или в машине, он может просто замкнуться в себе, занять глухую оборону и не обращать на вас внимания. Поэтому действуйте более завуалировано и деликатно. Дождитесь момента, когда на эту тему можно будет поговорить более непринужденно. В качестве предлога можно использовать случай, произошедший в школе, сюжет, увиденный по телевизору, статью в журнале. Например, если герой телесериала страдает нарушением пищевого поведения, вы можете между прочим заметить: «Анорексия – страшная болезнь. Она может привести к бесплодию, и анорексики кончают жизнь самоубийством чаще, чем люди с любыми другими психическими расстройствами». Если вы вместе листаете глянцевый журнал, скажите: «Посмотри, какие эти девушки тощие. Выглядят ужасно! Да они же просто убьют себя, если будут продолжать в том же духе». Можно еще рассказать трагическую историю певицы Карен Карпентер, которая умерла в 23 года от остановки сердца: причина – сердечная недостаточность, вызванная анорексией. Возможно, это поможет вам с ребенком начать откровенный разговор о питании. Но даже если этого не произойдет, будьте уверены: семена все равно упадут в благодатную почву. Так что вы можете попробовать вернуться к этому разговору с ребенком позже.