Глава 7
Расстройства пищевого поведения
Распространенность, последствия, причины
Существует множество видов расстройств пищевого поведения, в том числе нервная анорексия (чрезмерная потеря веса), нервная булимия (приступы обжорства с последующей «чисткой» организма), психогенное или компульсивное переедание (заедание стресса без «чистки»), орторексия (навязчивое стремление к здоровому питанию) и так называемые неуточненные расстройства пищевого поведения (общий термин для нарушений пищевого поведения, симптомы которых не соответствуют критериям вышеперечисленных проблем). В этой главе мы рассмотрим нервную анорексию и булимию, поскольку это самые распространенные формы нарушения пищевого поведения и больше других расстройств беспокоят родителей. Но многие из их симптомов характерны и для других видов пищевых расстройств. Возможные способы профилактики и методы лечения этих расстройств мы рассмотрим в главе 8. А здесь – ответим на следующие вопросы:
• Что такое нервная анорексия и булимия?
• Как часто они встречаются?
• Как ведут себя люди, страдающие анорексией или булимией?
• Каковы последствия анорексии и булимии?
• Каковы их причины?
Правильное воспитание
Когда ребенок страдает расстройством пищевого поведения, это очень беспокоит родителей. Они чувствуют себя беспомощными, боятся будущего и мучаются вопросом: что они сделали не так? Иногда они обвиняют в случившемся друг друга. Расстройство пищевого поведения создает массу проблем и для самого ребенка, потому что отражается на всех аспектах его жизни, включая школу, общение с друзьями и отношения в семье. Правильно воспитывать ребенка – это проводить профилактику таких расстройств, выявлять их ранние признаки и создавать дома такую обстановку, в которой ребенок решал бы свои психологические проблемы без помощи еды.
Что такое нервная анорексия?
Расстройство приема пищи, которое приводит к сильнейшему физическому истощению и нарушению менструального цикла у женщин (аменорее), впервые описал французский врач Эрнест Шарль Ласег в 1873 г. Он назвал это нарушение «истерической анорексией», а английский королевский врач Уильям Галл в 1874 г. переименовал этот недуг в «нервную анорексию». Следует отметить, что анорексия – не совсем правильное название для этой проблемы, поскольку переводится с латыни как «потеря аппетита». А на самом деле большинство людей с анорексией испытывают чувство голода, просто им удается его сдерживать. В настоящее время нервной анорексией называют нарушение, для которого характерны следующие симптомы: