Секрет щитовидки. Что скрывается за таинственными симптомами и болезнями щитовидной железы и как вернуть ей здоровье (Уильям) - страница 152

В следующей главе я покажу, как превратить лечебные фрукты и овощи во вкуснейшие блюда и тем самым поддержать свой организм во время 90-дневной программы по восстановлению щитовидной железы.

Глава 24

Рецепты для восстановления щитовидной железы

Напитки

Сок сельдерея

Количество порций: 1

Свежий сок сельдерея является одним из наиболее полезных соков, доступных каждому. С такого прекрасного напитка лучше всего начинать свой день. Поначалу вам придется напоминать себе о том, чтобы не забыть выпить его, но спустя время вы заметите, что не можете прожить без него и дня.

1 пучок сельдерея


Промойте сельдерей и пропустите его через соковыжималку. Пейте сок свежим. Или можно перемолоть сельдерей в блендере до состояния пюре, отцедить сок и сразу же его выпить.


РЕКОМЕНДАЦИИ

По возможности используйте органический сельдерей. В противном случае не забывайте тщательно его мыть.

Если вкус сока сельдерея покажется вам неприятным, можете добавить в него один огурец или яблоко. Но все же в неразбавленном соке витаминов будет больше.

Если поначалу вы не сможете выпить сразу четыреста миллилитров сока, начните с нескольких глотков и постепенно наращивайте темп (и увеличивайте порцию).


Огуречный сок

Количество порций: 1

Огуречный сок – лучший омолаживающий напиток всех времен и народов. Его приятный сладкий вкус никого не оставит равнодушным.

2 больших огурца


Вымойте огурцы и пропустите их через соковыжималку. Сразу выпейте сок. Или можно перемолоть огурцы в блендере и отцедить сок.


РЕКОМЕНДАЦИИ

По возможности используйте органические огурцы. В противном случае не забывайте тщательно их мыть.

Если вкус огуречного сока покажется вам неприятным, можете добавить в него сок одного яблока. От этого, конечно, польза напитка немного уменьшится, но не критично. Уверяю, немного погодя вы поймете, что вам нравится чистый вкус огуречного сока, и вы откажетесь от добавок.

Если поначалу вам будет сложно выпить сразу четыреста миллилитров сока, начните с нескольких глотков и постепенно наращивайте темп (и увеличивайте порцию).


Сок для восстановления щитовидной железы

Количество порций: 1

Ингредиенты этого сока подобраны таким образом, что каждый из них в отдельности и все они вместе оказывают неимоверную поддержку щитовидной железе. Если решите немного разнообразить свои вкусовые ощущения, то смело замените сельдерей огурцами, а кинзу – петрушкой.

1 пучок сельдерея

2 яблока, нарезанных ломтиками

1 пучок кинзы

5–10 см корня свежего имбиря

Пропустите все ингредиенты через соковыжималку и сразу выпейте сок.

Есть и еще один вариант: крупно порежьте сельдерей и яблоки, сложите их в высокоскоростной блендер. Смешайте ингредиенты до однородной массы, затем процедите и сразу же выпейте получившийся сок.